Sambucus racemosa famille des caprifoliacées autre nom: sureau à grappes, sureau des montagnes grand arbuste de 1 à 4 mètres, au feuillage caduc, au port buissonnant et aux rameaux rougeâtres les feuilles sont grandes, divisées en 5 à 7 folioles allongées, pointues et dentées floraison: avril à juin les petites fleurs blanches ou jaunâtr