"je vais prochainement déménager chez over-blog" eh oui c'est en cours, bientôt vous me retrouverez chez eux. a très bientôt

Toujours dans les courgettes, il faut trouver des recettes pour les employer et pour celle-ci, oui il faut aimer le fromage car il y en a trois... et il faut que je vous avoue que j'ai joué ma fainéante pour la pâte... - une belle courgette ou alors trois petites - 100 g de mozarella di buffala - 100 g de gorgonzola - 100 g de gruyère rapé - 4

Bonjour. voici le plat qui a suivi la soupe, une crème brûlée pas ordinaire mais très bonne réalisée avec des carottes... - 500 g de carottes - 25 cl de crème de coco - 10 cl de lait - 1 càc de cumin - sel et poivre - 3 jaunes d'oeufs epluchez les carottes et cuisez les dans une casserole d'eau salée. réduisez les en purée et ajoutez le

Bonjour. voici le plat de notre repas de noël à quimper. nous avons préparé une purée de potimarron qui allait très bien avec... - 250 g de champignons - 1 barquette d'aiguillettes de canard - 1 oignon - 1 càs de vinaigre balsamique - 1/2 verre de vin blanc - 3 càs de crème fraîche semi-épaisse epluchez et émincez finement l'oignon et f

Bonjour. je vous propose le plat que nous avions préparé au repas de noël et nous avions réalisé des pommes duchesses en accompagnement... 6 endives 100 g d'abricots secs 50 g de raisins secs 300 ml de jus d'orange sucre roux sel et poivre escalope de dinde huile d'olive 1 verre de jus d'orange 10 cl de crème semi-épaisse emincez finement le

Bonjour. en ce début d'année, tout d'abord j'aimerais vous souhaiter une excéllente année à vous tous lecteurs que j'aimerais plus nombreux parmis mes adhérents. bon voici la soupe que nous avons réalisée... - 2 steaks hachés - 250 g de petits pois - 4 pommes de terre - 2 carottes - 1 boîte de maïs - 1 oignon - 2 gousses d'aïl - 1 boît

Bonjour. je prend la décision de mettre ce blog en veille pour le moment vu le peu de nombre de visites car tenir un blog prend du temps et comme je vois qu'il n'y a pas beaucoup d'abonnés ni de visiteurs ce n'est pas la peine que j'y travaille mais si vous voulez suivre quand même ce que nous faisons en ateliers culinaire sur la page facebook e

Une table assez simple pour la saint-valentin et un grand merci à brigitte du blog http://hugodeco.blogspot.com qui m'a beaucoup aidé avec sa vidéo pour le pliage des serviettes

Bonjour. pour le dessert, nous avions choisi un desssert tout simple mais très bon, bien sûr avec des pommes... pour 4 ramequins : - 100 g de farine - 100 g de sucre roux - 100 g de poudre d'amande ou noix de coco - 125 g de beurre - 2 pommes - 1 càs de sirop d'érable - 1 noix de beurre préchauffez le four à 180°. faites le crumble en mélan

Le mariage de l'abricot avec le confit de pétales de roses est délicieux, c'est une petite tartelette qui se laisse manger... pour 4 tartelettes - 1 pâte feuilletée - 200 g de confiture d’abricot - 4 càc de confit de pétales de roses - 5 petits oreillons d'abricot par tartelette préchauffer le four à 180° découpez 4 cercles de pâte ave