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Ma petite bouffe

Ma petite bouffe

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CHUT! il y a du bruit dans la cuisine....

une cuisine délicieuse et simple
Ma petite bouffe Ma petite bouffe
Articles : 43
Depuis : 31/01/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

PATE A PIZZA

Pate a pizza

Pâte a pizza rapide 250g de farine15 cl d'eau5 cl d'huile d'olive1 cuill a café de sucre1 cuill a café de sel1/2 cube de levure fraîche1 cuill a soupe d'herbes de provences dissoudre la levure dans 15 cl d'eau tiède.dans un saladier placer la farine, la levure diluer, l'huile d'olive, le sucre, le sel et les herbes.pétrir le tout et former un
BROCHETTES DE FRUITS FRAIS

Brochettes de fruits frais

Prendre 4 pics ( ou baguettes chinoises) 4 tranches d'ananas frais8 fraises1 orange couper l'ananas en rondelles et lui enlevé la peau( il vous faut 4 tranches pas trop fines , couper les en gros dés.couper les fraises en quatre, éplucher l'orange et bien enlever le blanc qui se trouve dessus, couper en deux chaque quartier.prendre les pics et y
CREPES AUX 3 FROMAGES

Crepes aux 3 fromages

Pour les crêpes voir recette sur ce blog roquefort, comté, cousteron environ 200 g par fromage 2 cuill a soupe de crème fraîche 1 cuill a soupe de farine un peu de gruyère râpés une fois les crêpes cuites préparez la garniture comme ceci. faire fondre doucement dans une casserole un paquet de roquefort, du fromage cousteron, et du comté (
NOUILLES SAUTEES AUX CREVETTES FRAICHES

Nouilles sautees aux crevettes fraiches

1 paquet de nouilles blanches chinoises 1 carotte 1 oignon, 1 gousse d'ail soja (3 cuill a soupe)500 g de crevettes fraîcheshuile d'olive ou isio 4 (15 cl) faire chauffer 1 litre d'eau salée, porter à ébullition, plonger les nouilles dans la casserole et retirer aussitôt du feu et laisser dans l'eau 4 mn.en attendant râpée la carotte et coup
CHEESCAKE

Cheescake

Pour le fond 250g de spéculos125g de beurre fondu pour la garniture 600g de fromage frais (st moret)150g de sucre2 oeufs battus1/2 cuil.a café d'essence de vanille coupez les biscuits en petits morceaux puis broyez-les dans un robot mixer? vous devez obtenir une chapelure. faites fondre le beurre et mélangez-le avec les biscuits écrasés.dépos
BEIGNET DE LEGUMES

Beignet de legumes

4 pommes de terres1 carotte2 oeufs100g de farine1 cuill a café de cuminsel poivrehuile pour la friture cuire les pommes de terres 10 mn a la cocotte avec leurs peau,épluchées après la cuisson.rapée la carotte.prendre un saladier et écraser a l'aide d'un presse purée ou bien a la fourchette les pommes de terres y mélanger la carotte, la fari
CHANTILLY MAISON

Chantilly maison

25 cl de crème fleurette50 g de sucre glaces prendre un saladier que vous aurait mis au préalable au congélateur pendant 1/2 heure.verser la crème fleurette dans ce saladier et fouettez (avec un batteur électrique) pendant plusieurs minutes, quand la crème commence a bien prendre du volume y mettre le sucre glaçe et continuer a battre pour o
TARTE AUX LEGUMES VERTS

Tarte aux legumes verts

Pour 6 pers 40 g de brocolis frais40 g d'épinards frais20 g de courgettes 3 oeufs 2 cuill a soupe de fromage blanc 40 pourcent1 cuill à soupe de crème fraîche1 yaourt nature (velouté)70 g de gruyère et du sel a votre convenance pour la pâte 250 g de farine blanche1 cuill a café d'origan1 cuill a café de bouquet garni à la provençale (duc
YAOURT ET FROMAGE BLANC AUX FRUITS FRAIS

Yaourt et fromage blanc aux fruits frais

Pour 4 verres 2 yaourts aux fruits rouges1 verre sucré ou non sucré de fromage blanc4 biscuits de reims ou boudoirs4 rondelles d'ananas frais ou autres fruits(fraises, framboises....) prendre 4 beaux verres. mettre dans le fond les biscuits en miettes (grossièrement).mélanger les deux yaourts aux fruits dans un récipient et verser 2 cuiller a
COCKTAIL DE FRUITS FRAIS

Cocktail de fruits frais

A faire avec une centrifugeuse 5 fraises1 orange1/2 pamplemousse1 rondelle d'ananas éplucher l'orange, le pamplemousse et l'ananas.mettre le tout dans la centrifugeuse y compris les fraises ajouter des glaçons et voila le résultat un délice,si vous le souhaiter vous pouvez ajouter un peu de rhum.......