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crazytine

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Dans la cuisine de Christine

Recettes glanées un peu partout sur le net ou dans les livres de cuisines.
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Articles : 90
Depuis : 27/01/2009
Categorie : Cuisine

Christine et les moules Guy Demarle

Ma passion de la cuisine et mon envie de transmettre. Les supers produits Demarle qui m'ont permis de trouver un petit travail. L'aventure commence ....
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Articles : 30
Depuis : 03/02/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies made in USA

Cookies made in usa

Une recette que j'avais depuis longtemps dans mes recettes à tester, et bien aujourd'hui c'est fait !!! et ils sont très bons ce qui ne gâche rien !! pour environ 18 gros cookies : ingrédients : 290 g de farine 200 g de pépites de chocolat noir 160 g de beurre 1 oeuf 65 g de sucre en poudre 65 g de cassonade ou de vergeoise 1 grosse c. à soup

Rôti de porc à la paysanne

Très bonne recette, simple, un rôti moelleux et des pdt fondantes. un régal. ingrédients : 1 rôti de porc de 1,200 kg 1,200 kg de pommes de terre 200 g de lard maigre 3 gros oignons 15 cl de bouillon de boeuf 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse 30 g de beurre sel, poivre préparation : préchauffez le four th.7 (210°c). pelez et coupez
Cookies aux éclats de noisettes et pépites au chocolat au lait

Cookies aux éclats de noisettes et pépites au chocolat au lait

Eh oui je suis en pleines recherche de bons cookies, donc je vous mets ceux qui sont testés et bons de surcroit. ils sont très bon, plutôt sablé. donc voilà la recette des cookies aux éclats de noisettes et pépites au chocolat au lait. ingrédients : 150 g de farine 90 g de sucre en poudre 85 g de beurre 50 g de chocolat au lait pâtissier (
Spätzle à l'alsacienne

Spätzle à l'alsacienne

Tiré du livre petit recueil de la gastronomie alsacienne de marguerite doerflinger. ingrédients : 300 gr de farine 3 oeufs un peu d'eau 1 càc de sel 4 litres d'eau salée 50 gr de beurre croûtons frits (facultatifs) préparations : mélanger la farine, les oeufs, l'eau et le sel avec une spatule en bois afin d'obtenir une pâte "coulante" pas t

Index en construction

A: b: brochettes de porc au chorizo et à la sauge brochettes de dinde brochettes de boeuf maison boulettes de boeuf à ma façon bouchées au chocolat blanc et pralin brownie fondant au chocolat beignets au fromage blanc buns hamburger de gwenn les beignets de carnaval biscuits style petit beurre bredele choco-amandes c: cake lardons-gruyère cake

Gaufres rapide sans temps de pause :).

Mardi une envie de gaufre à 15h45, bouh vite trouvons une nouvelle recette de gaufre sans temps de repos de la pâte !! aussitôt dit aussitôt fait. la recette provient du blog notre cuisine . les enfants ont adorés, les grands aussi :). ingrédients : pour une dizaine de gaufres. -250 gr de farine -80 gr de beurre -40 gr de sucre -1/2 l de lait

Eh oui on change !!

Donc je suis toujours christine, mais j'ai 2 garçons maintenant, le premier est de septembre 2006 et le 2 ème de décembre 2009, et en attente d'une fille pour mai 2013 !! je ne suis toujours pas assidue mais je teste :).
Poulet au riesling et aux girolles

Poulet au riesling et aux girolles

Merci lylie pour cette fabuleuse recette alsacienne, elle est trop bonne et facile à faire. pour 6 personnes préparation : 20min cuisson : 50 min ingrédients : 1 gros poulet fermier (j'ai mis des pillons) 1 kg de girolles (j'ai pris un mélange de champignons des bois) 4 échalotes 1 gousse d'ail 4 branches de persil plat 100 gr de beurre 1 jaun