Ca y est ! affaires prêtes, bientôt le départ : départ samedi pour une arrivée lundi en auvergne pour mon premier wwoofing dans un élevage de chèvres situé dans le parc naturel régional des volcans d'auvergne. au programme : fabrication de fromages.. !

Un dessert de nos mamans et mamies qui nous fait retomber en enfance ! simplement bon :) ingrédients : 1 litre de lait 180 g de riz rond 70 g de sucre en poudre 25 g de beurre 2 oeufs 2 cuillères à café de rhum facultatif : 1 gousse de vanille ou extrait de vanille 70 g de sucre pour le caramel rincer le riz et l'égoutter. faire bouillir le la

J'ai mis en place ce blog tout simplement pour que vous (ma famille, amis..) puissiez me suivre pendant mes 5-6 mois de wwoofing en montagne et pour pouvoir partager avec vous quelques photos. pour pouvoir suivre mes aventures plus facilement, rien de plus simple : dans la colonne de droite de mon blog, dans la case "newsletter" entrez votre adress

Pour liquider les bières de mon placard (vu que je n'en boit pas....) avant mon déménagement, j'ai voulu tester les crêpes à la bière. on retrouve un peu le goût de la bière dans les crêpes, mais de façon très subtile, on ne retrouve pas du tout le coté alcoolisé. la preuve, moi qui n'aime pas la bière, j'ai beaucoup aimé ! on obtien

Petite recette simple et délicieuse de feuilletés réalisés ce week end à 4 mains avec une très très bonne copine. a vous de laisser libre cours à votre imagination pour la forme des feuilletés ! (petite pensée pour ton feuilleté poisson ;) ) très bon ! ingrédients : pâte feuilletée pur beurre chair à saucisse 1 oignon persil 1 jaune

Aujourd'hui, à l'occasion d'une livraison de pain d'épices et de miel au magasin de producteur dans lequel mon hôte vend ses produits, j'ai pu visiter la ville de privas ainsi que celle du petit tournon, avec ses maisons typiquement ardèchoises privas l'ardèche, pays de la chataîgne ! le petit tournon : après ça, petite envie de randonnée

Après une semaine et demi passées chez l'apiculteur, voilà quelques photos des ruches et et des parties qui les composent : les ruchettes, dans lesquelles se trouvent les petits essaims qui, une fois développés, passeront en ruches : les ruches : les cadres battis par les abeilles, constitués de cire : au centre des ruches, on trouve les cadr

Voici une tarte aux pommes simplisme : une couche de poudre d'amandes (qui va absorber l'humidité rendue par les pommes et ainsi éviter de se retrouver avec une pâte à tarte toute ramollie...) surmontée d'un lit de compote sur lequel on dresse joliment des lamelles de pommes en rosace. parfait pour un petit dessert simple et gourmand ! ingréd

Ca y est me voilà arrivée en auvergne et plus précisément dans le cantal depuis hier après midi après avoir croisé de la neige sur la route à une demi heure de ma destination ! mais a l'arrivée, pas la trace d'un flocon, tout avait déjà fondu.... par contre temps d'automne avec un temps bien gris et de la pluie... il n'y a plus qu'à se

Pour fêter noël avec ma famille, j'avais décidé de faire un gros gâteau gâteau pour marquer le coup. impossible d'y mettre du chocolat, mon beau frère n'aimant pas ça... j'ai donc pensé à l'association pralin & poires. et pour changer de la traditionnelle bûche (que nous avions réalisé l'année dernière avec ma mère) j'ai opté pour