Un petit dessert tout simple & ultra rapide à préparer ! ingrédients : 1 litre de lait 115 g de semoule 50 g de raisins secs 50 g de sucre 4 cs de rhum 30 g de beurre pour le caramel : 55 g de sucre + 2 cs d'eau mettre les raisins secs dans un bol, ajouter le rhum et compléter avec de l'eau tiède pour couvrir les raisins. laisser tremper 10-15

Petite rando en début de semaine avec une autre wwoofeuse, direction les monts du cantal et plus précisément le puy mary, culminant à 1787 m. départ avec les sacs à dos et la tente pour une randonnée de deux jours. montée assez rude avec beaucoup beaucoup de marches, mais la vue en valait la peine !

Aujourd'hui, à l'occasion d'une livraison de pain d'épices et de miel au magasin de producteur dans lequel mon hôte vend ses produits, j'ai pu visiter la ville de privas ainsi que celle du petit tournon, avec ses maisons typiquement ardèchoises privas l'ardèche, pays de la chataîgne ! le petit tournon : après ça, petite envie de randonnée

J'ai mis en place ce blog tout simplement pour que vous (ma famille, amis..) puissiez me suivre pendant mes 5-6 mois de wwoofing en montagne et pour pouvoir partager avec vous quelques photos. pour pouvoir suivre mes aventures plus facilement, rien de plus simple : dans la colonne de droite de mon blog, dans la case "newsletter" entrez votre adress

Après une semaine et demi passées chez l'apiculteur, voilà quelques photos des ruches et et des parties qui les composent : les ruchettes, dans lesquelles se trouvent les petits essaims qui, une fois développés, passeront en ruches : les ruches : les cadres battis par les abeilles, constitués de cire : au centre des ruches, on trouve les cadr

Voici un gratin typiquement savoyard ! pour ceux qui ne connaissent pas, les crozets sont une spécialité de savoie (et plus particulièrement de tarentaise). ce sont de petites pâtes carrées, traditionnellement constituées en partie de farine de sarrasin (mais vous en trouvez aussi des nature). je les ai cuisiné ici en gratin, avec une bonne

Ca y est ! affaires prêtes, bientôt le départ : départ samedi pour une arrivée lundi en auvergne pour mon premier wwoofing dans un élevage de chèvres situé dans le parc naturel régional des volcans d'auvergne. au programme : fabrication de fromages.. !

Pour liquider les bières de mon placard (vu que je n'en boit pas....) avant mon déménagement, j'ai voulu tester les crêpes à la bière. on retrouve un peu le goût de la bière dans les crêpes, mais de façon très subtile, on ne retrouve pas du tout le coté alcoolisé. la preuve, moi qui n'aime pas la bière, j'ai beaucoup aimé ! on obtien

Quelques nouvelles du cantal ou il me reste une semaine à passer. vue sur le puy de sancy depuis la ferme séjour bien occupé avec des journées bien remplies ! première expérience sur la ferme : la mise bas d'une chèvre que j'ai dû pratiqué en suivant les conseils de mes hôtes par téléphone. le chevreau ne sortant pas tout seul, il a fal

Voici une tarte aux pommes simplisme : une couche de poudre d'amandes (qui va absorber l'humidité rendue par les pommes et ainsi éviter de se retrouver avec une pâte à tarte toute ramollie...) surmontée d'un lit de compote sur lequel on dresse joliment des lamelles de pommes en rosace. parfait pour un petit dessert simple et gourmand ! ingréd