Quelques nouvelles du cantal ou il me reste une semaine à passer. vue sur le puy de sancy depuis la ferme séjour bien occupé avec des journées bien remplies ! première expérience sur la ferme : la mise bas d'une chèvre que j'ai dû pratiqué en suivant les conseils de mes hôtes par téléphone. le chevreau ne sortant pas tout seul, il a fal

Ce week end j'avais une envie de dessert aux pommes. tarte, gâteau ? en me baladant sur le net, je suis tombée sur la délicieuse recette de christelle du blog il était une fois la pâtisserie (si vous ne connaissez pas son blog, allez y faire un petit tour vous y trouverez sûrement votre bonheur), le coté caramélisé de son gâteau et sa tex

Je ne sais pas vous, mais moi les lasagnes à la bolognaise font partie de mes plats préférés. onctueuses, avec une bolognaise et une béchamel maison, c'est un plat hyper réconfortant ! ingrédients (pour 4) pour la garniture : 1/2 paquet de pâtes à lasagnes (environ 12 plaques) 500 g boeuf haché 500 g de tomates pelées (prévoir un peu pl

Aujourd'hui, à l'occasion d'une livraison de pain d'épices et de miel au magasin de producteur dans lequel mon hôte vend ses produits, j'ai pu visiter la ville de privas ainsi que celle du petit tournon, avec ses maisons typiquement ardèchoises privas l'ardèche, pays de la chataîgne ! le petit tournon : après ça, petite envie de randonnée

Ca y est me voilà arrivée en auvergne et plus précisément dans le cantal depuis hier après midi après avoir croisé de la neige sur la route à une demi heure de ma destination ! mais a l'arrivée, pas la trace d'un flocon, tout avait déjà fondu.... par contre temps d'automne avec un temps bien gris et de la pluie... il n'y a plus qu'à se

Comme vous avez pu le voir dans ma précédente recette, j'ai réalisé ce week end un repas typiquement savoyard. pour accompagner mon gratin de crozets à la tomme de savoie (recette ici), j'ai cuisiné des diots de savoie. spécialité savoyarde, les diots sont des saucisses de porc . n'ayant jamais cuisiné ce produit, j'ai cherché un peu sur

J'ai mis en place ce blog tout simplement pour que vous (ma famille, amis..) puissiez me suivre pendant mes 5-6 mois de wwoofing en montagne et pour pouvoir partager avec vous quelques photos. pour pouvoir suivre mes aventures plus facilement, rien de plus simple : dans la colonne de droite de mon blog, dans la case "newsletter" entrez votre adress

Pour fêter noël avec ma famille, j'avais décidé de faire un gros gâteau gâteau pour marquer le coup. impossible d'y mettre du chocolat, mon beau frère n'aimant pas ça... j'ai donc pensé à l'association pralin & poires. et pour changer de la traditionnelle bûche (que nous avions réalisé l'année dernière avec ma mère) j'ai opté pour

Me voilà arrivée en ardèche depuis lundi. paysages complètement différents, avec beaucoup de forêts (donc pour les balades en altitude, pas beaucoup de vue dégagée sur les alentours). grand soleil depuis le début de la semaine, et avec lui un temps bien chaud ! (surtout sous les tenues d'apiculteur.....). le hameau où je suis : rivière l

Petite rando en début de semaine avec une autre wwoofeuse, direction les monts du cantal et plus précisément le puy mary, culminant à 1787 m. départ avec les sacs à dos et la tente pour une randonnée de deux jours. montée assez rude avec beaucoup beaucoup de marches, mais la vue en valait la peine !