Vous allez voir... ces pommes de terre au four et crème aux herbes sont incroyablement bonnes ! laver les pommes de terre puis les mettre dans du papier aluminium. les faire cuire au four à 180°c (thermostat 6) pendant 1 h à 1 h 30 selon la taille. dans un bol, mélanger de la crème fraîche, le basilic, l'ail, l'échalote et la ciboulette. m