Tarte citron meringuée (façon lemoncurd) de pierre hermé : c'est en voyant un collègue de travail manger une tarte au citron bien bien chimique (vous savez : la jaune fluo qui claque bien au yeux ) que l'envie d'une vraie faite maison m'a pris. comme pour beaucoup la tarte au citron reste mon dessert préféré (sûrment mon côté regressif).