🇬🇧 jump straight to the english version → visite au domaine avec riccardo merlonghi, giampaolo motta n'étant pas disponible. j'avais rencontré giampaolo et ses vins au grand tasting bettane et desseauve en 2022 à paris. j'avais pu apprécier ses toscana 2019, carla (6) toscana 2018, et giorgio primo 2019. l'ia claude m'ayant aidé à pr

Toscane 2026 · chianti classico · uga radda istine, radda in chianti : mettre un paysage derrière les vins 🌐 read this post in english bibi et julie, responsable de l'accueil des visiteurs au domaine. istine [prononcez istin é si vous voulez que les italiens vous comprennent], le domaine du chianti classico certainement le moins inconnu pour

Certaines fines goules n’ont pas encore finis leur crise d’adolescence œnologique et en sont encore à aimer l’exubérance des vins languedociens qui vous donnent de la confiture pour pas cher. l’idée de cette séance populiste est de mettre de côté des fonds pour s’offrir des costards de côte rôtie pour une prochaine séance. la co

Premier rendez-vous de l’année 2018 avec l’arrivée de nouveaux candidats pour venir grossir les fines goules.nous avions pourtant enfermé cédrig dans son bureau pour ne pas faire une trop mauvaise première impression. mais emilie a quand même préféré se faire porter pâle pour leur première apparition et a laissé à arnaud venir en

🇬🇧 jump straight to the english version → bibi et tommaso marrocchesi marzi, tentative de selfie pour avoir la vigna di montornello en arrière-plan. j'avais découvert les vins de bibbiano en janvier dernier à paris, grâce à la dégustation consorzio chianti classico. j'y avais rencontré tommaso marrocchesi marzi, qui m'avait présent

Toscane 2026 · montalcino · brunello docg podere le ripi : la ferme totale d'un héritier du café, au pays du brunello 🌐 🇬🇧 jump straight to the english version → la salle de dégustation, pour les différents groupes de visiteurs, avec mon traitement de faveur d'une table individuelle. pour préparer mon voyage d'études en toscane,

Dans la famille bordelaise des carmenet, le descendant de la madeleine noire de charentes et du cabernet franc a devancé son père et ses cousins dans les bouteilles de la région? les tanins et les anthocyanes de son papa alliés à la précocité de sa maman le rende très intéressant un peu partout où la vigne peut pousser pour faire facileme

Toscane 2026 · montalcino · brunello docg ridolfi, brunello di montalcino : la renaissance d'un grand nom du sangiovese 🌐 read this post in english bibi avec manuele troiano, qui a pris soin de moi pour cette belle visite ridolfi est le domaine de montalcino dont j'ai le plus dégusté les vins ces dernières années. depuis 2022, je les retro

Comme aurait pu dire audiard : « les fines goules ça ose tout, c’est à ça qu’on les reconnait ». après avoir âprement débattu sur le thème c’est donc le rosé de provence qui avait été choisi pour cette dernière séance. c’était, cela étant, sans compter sur notre baptiste national qui a fait main basse à la fois sur l’orga

Les grands crus de bourgogne ou de bordeaux ne font pas fantasmer l’unanimité des fines goules au point de vouloir épuiser notre trésorerie pour s’offrir une séance sur ces thèmes.parmi les autres rolex de la dégustation, la syrah dans ses versions luxueuses au nord du rhône garde ses yeux de femme fatale pour laquelle nous étions prêt