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CyrilBasco

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Tags associés : anjou

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Les Fines Goules

Bande de copains qui se réunissent pour déguster du vin
CyrilBasco CyrilBasco
Articles : 44
Depuis : 11/12/2013
Categorie : Cuisine

Cercle Oenophile

Bloc notes pour garder une trace des différentes dégustations que je fais dans le cadre de l'animation de ce Cercle Œnophile (groupement privé d'amis pour l'achat de vins)
CyrilBasco CyrilBasco
Articles : 259
Depuis : 08/09/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Salon des Grands Crus d'Alsace et Riesling du Monde : 3ème édition

Salon des grands crus d'alsace et riesling du monde : 3ème édition

Les vins d’alsace ne sont pas mon fort, mais je me soigne. l’année dernière, j’avais déjà été conquis par ce salon parisien organisé par force4 pour mettre en valeur le cépage riesling. l’exotisme des étiquettes germanophones d’allemagne ou d’autriche si vous ne lisez pas l’allemand surtout écrit en caractère gothiques perm
Site au repos...

Site au repos...

Le blog du cercle est à l'arrêt depuis que j'utilise vivino pour archiver mes dégustations. https://www.vivino.com/users/cyrilbasco et puis j'ai consacré pas mal d'énergie et de temps libre à ma préparation du wset level 3, pass with distinction... et le réseau social instagram
Le salon des Outsiders–5ème édition pour Jean-Marc Quarin

Le salon des outsiders–5ème édition pour jean-marc quarin

Le shangri-la hotel est un très bel établissement parisien qui mériterait la visite même sans aller au deuxième sous-sol pour déguster des vins de bordeaux. notamment son restaurant la bauhinia avec son brunch du dimanche matin à vous rendre parisien. mais dans le vin aussi belle soit la bouteille et aussi attirante soit l’étiquette, l’
Merlot: les Bordelais contre le reste du monde

Merlot: les bordelais contre le reste du monde

Dans la famille bordelaise des carmenet, le descendant de la madeleine noire de charentes et du cabernet franc a devancé son père et ses cousins dans les bouteilles de la région? les tanins et les anthocyanes de son papa alliés à la précocité de sa maman le rende très intéressant un peu partout où la vigne peut pousser pour faire facileme
Les Fines Goules tournent au rosé

Les fines goules tournent au rosé

Comme aurait pu dire audiard : « les fines goules ça ose tout, c’est à ça qu’on les reconnait ». après avoir âprement débattu sur le thème c’est donc le rosé de provence qui avait été choisi pour cette dernière séance. c’était, cela étant, sans compter sur notre baptiste national qui a fait main basse à la fois sur l’orga
Trail du chemin de Vignes et dégustation

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Alors que mon club de sport organisé la première édition du trail du chemin de vignes à l’occasion de son inauguration à chignin, je profitais du déplacement dans la région pour rendre visite à deux vignerons qui bien qu’ayant certaines de leurs parcelles de mondeuse côte à côte ont des pratiques éloignés. béatrice et louis magnin
Dégustation d'automne avec le printemps d'Afrique du Sud

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Pour la rentrée des salons et dégustations d’automne 2017, après une tentative au bistrot paul bert débordant littéralement sur le trottoir d’amateurs enjoués par la belle journée parisienne, je filais à montparnasse au petit sommelier pour la dégustation des vins sud africains organisée par leurs importateurs sur paris raffi gabeyan.
Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud au château d'Hurigny 2017

Les artisans vignerons de bourgogne du sud au château d'hurigny 2017

Après un court we à se dégager les bronches dans les montagnes, un petit crochet au retour par la banlieue de macon et le château d’hurigny où le groupe des artisans vignerons de bourgogne du sud organisaient un salon. principalement du chardonnay à déguster donc. les domaines dans l’ordre de ma prise de notes bret brothers j’avais re