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CyrilBasco

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Tags associés : anjou

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Cercle Oenophile

Bloc notes pour garder une trace des différentes dégustations que je fais dans le cadre de l'animation de ce Cercle Œnophile (groupement privé d'amis pour l'achat de vins)
CyrilBasco CyrilBasco
Articles : 260
Depuis : 08/09/2006
Categorie : Cuisine

Les Fines Goules

Bande de copains qui se réunissent pour déguster du vin
CyrilBasco CyrilBasco
Articles : 44
Depuis : 11/12/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Le festival des vins du Petit Ballon 2017

Le festival des vins du petit ballon 2017

Un salon connu grâce à fb. dans la lieu très hipster et insoumis parisien de la belleviloise. très belle journée ensoleillée et un public d'amateurs tout jeunes et tout curieux comme j'ai plaisir à côtoyer lors de certaines séances de dégustation.les vignerons aussi semblaient ravis de l'accueil du public. un profilage rapide grâce à l'
Salon des Grands Crus d'Alsace et Riesling du Monde : 3ème édition

Salon des grands crus d'alsace et riesling du monde : 3ème édition

Les vins d’alsace ne sont pas mon fort, mais je me soigne. l’année dernière, j’avais déjà été conquis par ce salon parisien organisé par force4 pour mettre en valeur le cépage riesling. l’exotisme des étiquettes germanophones d’allemagne ou d’autriche si vous ne lisez pas l’allemand surtout écrit en caractère gothiques perm
Site au repos...

Site au repos...

Le blog du cercle est à l'arrêt depuis que j'utilise vivino pour archiver mes dégustations. https://www.vivino.com/users/cyrilbasco et puis j'ai consacré pas mal d'énergie et de temps libre à ma préparation du wset level 3, pass with distinction... et le réseau social instagram
Les Fines Goules se crément les bulles de Noël

Les fines goules se crément les bulles de noël

Pour la dernière séance de l’année 2017, l’approche des fêtes de fin d’année nous a incité à la comparaison de roteuses. certains fines goules sont en effet par encore assez snobes et considèrent qu’un crémant est largement suffisant pour se faire plaisir avec des bulles traditionnelles. même en dessous de 20€, il y a une divers
Dégustation d'automne avec le printemps d'Afrique du Sud

Dégustation d'automne avec le printemps d'afrique du sud

Pour la rentrée des salons et dégustations d’automne 2017, après une tentative au bistrot paul bert débordant littéralement sur le trottoir d’amateurs enjoués par la belle journée parisienne, je filais à montparnasse au petit sommelier pour la dégustation des vins sud africains organisée par leurs importateurs sur paris raffi gabeyan.
Trail du chemin de Vignes et dégustation

Trail du chemin de vignes et dégustation

Alors que mon club de sport organisé la première édition du trail du chemin de vignes à l’occasion de son inauguration à chignin, je profitais du déplacement dans la région pour rendre visite à deux vignerons qui bien qu’ayant certaines de leurs parcelles de mondeuse côte à côte ont des pratiques éloignés. béatrice et louis magnin
Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud au château d'Hurigny 2017

Les artisans vignerons de bourgogne du sud au château d'hurigny 2017

Après un court we à se dégager les bronches dans les montagnes, un petit crochet au retour par la banlieue de macon et le château d’hurigny où le groupe des artisans vignerons de bourgogne du sud organisaient un salon. principalement du chardonnay à déguster donc. les domaines dans l’ordre de ma prise de notes bret brothers j’avais re
Mon échelle de notation des vins dégustés - My wine rating system

Mon échelle de notation des vins dégustés - my wine rating system

My wine rating system: from french tradition to global appreciation "criticism is easy, but art is difficult." this old saying perfectly applies to wine tasting. reducing a wine to a single number on a one-dimensional scale often feels inadequate—it doesn't capture the full story of the wine. but let’s be honest: ratings are practical. they hel