L'ia claude me concocte un séjour en toscane à partir des 500 vins que j'ai dégustés de cette région
CyrilBasco
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Cercle Oenophile
Bloc notes pour garder une trace des différentes dégustations que je fais dans le cadre de l'animation de ce Cercle Œnophile (groupement privé d'amis pour l'achat de vins)
CyrilBasco
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Articles à découvrir
Guide de voyage viticole · itinéraire solo toscane à la rencontre des vigneron(ne)s un itinéraire de 5 jours construit à partir de votre historique de dégustation vivino — 472 vins toscans analysés pour vous guider vers les domaines les plus proches de votre style. 1 957 vins italiens dégustés 472 vins toscans identifiés 172 domaines to
Un salon connu grâce à fb. dans la lieu très hipster et insoumis parisien de la belleviloise. très belle journée ensoleillée et un public d'amateurs tout jeunes et tout curieux comme j'ai plaisir à côtoyer lors de certaines séances de dégustation.les vignerons aussi semblaient ravis de l'accueil du public. un profilage rapide grâce à l'
Voyage en rouge sur les bords de loire: retour aux racines des fines goules entre anger et tours.
Premier rendez-vous de l’année 2018 avec l’arrivée de nouveaux candidats pour venir grossir les fines goules.nous avions pourtant enfermé cédrig dans son bureau pour ne pas faire une trop mauvaise première impression. mais emilie a quand même préféré se faire porter pâle pour leur première apparition et a laissé à arnaud venir en
Salon des grands crus d'alsace et riesling du monde : 3ème édition
Les vins d’alsace ne sont pas mon fort, mais je me soigne. l’année dernière, j’avais déjà été conquis par ce salon parisien organisé par force4 pour mettre en valeur le cépage riesling. l’exotisme des étiquettes germanophones d’allemagne ou d’autriche si vous ne lisez pas l’allemand surtout écrit en caractère gothiques perm
Le blog du cercle est à l'arrêt depuis que j'utilise vivino pour archiver mes dégustations. https://www.vivino.com/users/cyrilbasco et puis j'ai consacré pas mal d'énergie et de temps libre à ma préparation du wset level 3, pass with distinction... et le réseau social instagram
Pour la dernière séance de l’année 2017, l’approche des fêtes de fin d’année nous a incité à la comparaison de roteuses. certains fines goules sont en effet par encore assez snobes et considèrent qu’un crémant est largement suffisant pour se faire plaisir avec des bulles traditionnelles. même en dessous de 20€, il y a une divers
Pour la rentrée des salons et dégustations d’automne 2017, après une tentative au bistrot paul bert débordant littéralement sur le trottoir d’amateurs enjoués par la belle journée parisienne, je filais à montparnasse au petit sommelier pour la dégustation des vins sud africains organisée par leurs importateurs sur paris raffi gabeyan.
Alors que mon club de sport organisé la première édition du trail du chemin de vignes à l’occasion de son inauguration à chignin, je profitais du déplacement dans la région pour rendre visite à deux vignerons qui bien qu’ayant certaines de leurs parcelles de mondeuse côte à côte ont des pratiques éloignés. béatrice et louis magnin
Les artisans vignerons de bourgogne du sud au château d'hurigny 2017
Après un court we à se dégager les bronches dans les montagnes, un petit crochet au retour par la banlieue de macon et le château d’hurigny où le groupe des artisans vignerons de bourgogne du sud organisaient un salon. principalement du chardonnay à déguster donc. les domaines dans l’ordre de ma prise de notes bret brothers j’avais re
Mon échelle de notation des vins dégustés - my wine rating system
My wine rating system: from french tradition to global appreciation "criticism is easy, but art is difficult." this old saying perfectly applies to wine tasting. reducing a wine to a single number on a one-dimensional scale often feels inadequate—it doesn't capture the full story of the wine. but let’s be honest: ratings are practical. they hel