La veille à chartres pour rencontrer des vignerons de loire, direction lyon pour répondre à l'appel du gamay et de ses vignerons du beaujolais pour le salon profesionnel, devenu incontournable de bien boire en beaujolais. en attente de cr

Certaines fines goules n’ont pas encore finis leur crise d’adolescence œnologique et en sont encore à aimer l’exubérance des vins languedociens qui vous donnent de la confiture pour pas cher. l’idée de cette séance populiste est de mettre de côté des fonds pour s’offrir des costards de côte rôtie pour une prochaine séance. la co

Dans la famille bordelaise des carmenet, le descendant de la madeleine noire de charentes et du cabernet franc a devancé son père et ses cousins dans les bouteilles de la région? les tanins et les anthocyanes de son papa alliés à la précocité de sa maman le rende très intéressant un peu partout où la vigne peut pousser pour faire facileme

Alors que mon club de sport organisé la première édition du trail du chemin de vignes à l’occasion de son inauguration à chignin, je profitais du déplacement dans la région pour rendre visite à deux vignerons qui bien qu’ayant certaines de leurs parcelles de mondeuse côte à côte ont des pratiques éloignés. béatrice et louis magnin

Le shangri-la hotel est un très bel établissement parisien qui mériterait la visite même sans aller au deuxième sous-sol pour déguster des vins de bordeaux. notamment son restaurant la bauhinia avec son brunch du dimanche matin à vous rendre parisien. mais dans le vin aussi belle soit la bouteille et aussi attirante soit l’étiquette, l’

Après un court we à se dégager les bronches dans les montagnes, un petit crochet au retour par la banlieue de macon et le château d’hurigny où le groupe des artisans vignerons de bourgogne du sud organisaient un salon. principalement du chardonnay à déguster donc. les domaines dans l’ordre de ma prise de notes bret brothers j’avais re

Les grands crus de bourgogne ou de bordeaux ne font pas fantasmer l’unanimité des fines goules au point de vouloir épuiser notre trésorerie pour s’offrir une séance sur ces thèmes.parmi les autres rolex de la dégustation, la syrah dans ses versions luxueuses au nord du rhône garde ses yeux de femme fatale pour laquelle nous étions prêt

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Un salon connu grâce à fb. dans la lieu très hipster et insoumis parisien de la belleviloise. très belle journée ensoleillée et un public d'amateurs tout jeunes et tout curieux comme j'ai plaisir à côtoyer lors de certaines séances de dégustation.les vignerons aussi semblaient ravis de l'accueil du public. un profilage rapide grâce à l'

Pour la rentrée des salons et dégustations d’automne 2017, après une tentative au bistrot paul bert débordant littéralement sur le trottoir d’amateurs enjoués par la belle journée parisienne, je filais à montparnasse au petit sommelier pour la dégustation des vins sud africains organisée par leurs importateurs sur paris raffi gabeyan.