Après un court we à se dégager les bronches dans les montagnes, un petit crochet au retour par la banlieue de macon et le château d’hurigny où le groupe des artisans vignerons de bourgogne du sud organisaient un salon. principalement du chardonnay à déguster donc. les domaines dans l’ordre de ma prise de notes bret brothers j’avais re

La veille à chartres pour rencontrer des vignerons de loire, direction lyon pour répondre à l'appel du gamay et de ses vignerons du beaujolais pour le salon profesionnel, devenu incontournable de bien boire en beaujolais. en attente de cr

Alors que mon club de sport organisé la première édition du trail du chemin de vignes à l’occasion de son inauguration à chignin, je profitais du déplacement dans la région pour rendre visite à deux vignerons qui bien qu’ayant certaines de leurs parcelles de mondeuse côte à côte ont des pratiques éloignés. béatrice et louis magnin

Certaines fines goules n’ont pas encore finis leur crise d’adolescence œnologique et en sont encore à aimer l’exubérance des vins languedociens qui vous donnent de la confiture pour pas cher. l’idée de cette séance populiste est de mettre de côté des fonds pour s’offrir des costards de côte rôtie pour une prochaine séance. la co

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Arnaud, à peine intronisé cette saison parmi les fines goules, n’arrive pas sans munitions. il dégaine pour sa deuxième participation les bouteilles de chardonnay qui l’avait séduit au dernier salon des vignerons indépendants.pour ne pas exploser son budget vin en allant pécher en bourgogne, le beaujolais est la valeur montante pour ses

Un salon connu grâce à fb. dans la lieu très hipster et insoumis parisien de la belleviloise. très belle journée ensoleillée et un public d'amateurs tout jeunes et tout curieux comme j'ai plaisir à côtoyer lors de certaines séances de dégustation.les vignerons aussi semblaient ravis de l'accueil du public. un profilage rapide grâce à l'

Grande réunion des fines goules ce soir pour notre rentrée avec les 10 membres qui se serrent autour de la table. nicolas abandonnant sa chaise d’angle habituelle pour présider la séance et chiper à raf ses expressions de maitre de cérémonie. cédrig arrive en retard et en pétard après que des épisodes paternalo-pétroliers nous le fass

My wine rating system: from french tradition to global appreciation "criticism is easy, but art is difficult." this old saying perfectly applies to wine tasting. reducing a wine to a single number on a one-dimensional scale often feels inadequate—it doesn't capture the full story of the wine. but let’s be honest: ratings are practical. they hel

Le shangri-la hotel est un très bel établissement parisien qui mériterait la visite même sans aller au deuxième sous-sol pour déguster des vins de bordeaux. notamment son restaurant la bauhinia avec son brunch du dimanche matin à vous rendre parisien. mais dans le vin aussi belle soit la bouteille et aussi attirante soit l’étiquette, l’