Demandée par mme dans ma rue, la recette expresse du soir qui régale petits & grands...alors, la recette de l'omelette florentine (les quantités sont pour 2 zinzins de 6 et 3 ans), la voici: faire revenir dans 25gr de beurre salé, 250gr d'épinards surgelé (en branche ou hâché), battre 4 oeufs, ajouter une bonne pincée de noix de muscade, 5

Le soleil, le vrai, est enfin là. premier petit déjeuner dehors pour une fête des pères réussie!

Cela faisait longtemps que j'en avais envie d'une vraie table de couture à la bonne hauteur et surtout bien spacieuse, et bien c'est enfin chose faite. un bon prétexte pour revoir un peu la déco de mon atelier. un petit coup de peinture sur les murs, mon armoire et sur ma chaise de bureau, une étagère au mur, une patère, un porte carte et que

Magique parcequ'aussitôt servi, aussitôt parti, si vite que j'ai même pas pu prendre de photo! magique parcequ'on a tous dans nos frigo/congélo de quoi le faire.magique parceque c'est le nom que je lui ai donné, tellement que c'était vite fait! décongelez environ 350gr d'épinards hâchés ou en branches faites les revenir à la poêle dans

Petite escapade londonienne. nous avons découvert l'est londonien (merci sarah et stéphanie pour vos conseils) et le marché aux fleurs de colombia road que j'ai adoré, le spitafield market (etsy grandeur nature) et la fameuse brick lane, visité la tate modern, déambulé à notting hill (mais sans croiser hugh!) et à islington, dormi à soho,

Ma p'tite recette du jour c'est ma tarte brocoliscarottes... pas vraiment vite fait mais très très bonne et de saison... essayez là et dites moi... etalez 300gr de pâte brisée (250g de farine+ 125g de beurre salé+ 50g d'eau+ 1 jaune d'oeuf) dans un moule à tarte, piquez le fond et laissez au frais le temps de la préparation. epluchez, lavez

Découpez en petits dés 1kg de saumon frais versez dessus 50ml d'huile d'olive+ le jus d'un citron (ou 25ml de pulco) ajoutez 5ml de sel, poivre et un bouquet d'aneth (hors saison, l'aneth sec marche très bien) mélangez bien et laissez mariner 2h au frais en mélangeant de temps à autre mélangez 150gr de farine+ 100g de cheddar (sans cheddar,

En fait de farandole, c'est une assiette de 3 desserts que j'ai préparé étant nombreux, le repas avait été divisé en 4 lots pour le réveillon de noël. mais d'abord, j'avais concocté mon cocktail habituel encore inconnu de certains des convives pourtant... les recettes sont pour 8 personnes. cocktail au citron vert (recette ancestrale trans

200g de farine 20g d'amandes en poudre 140g de beurre fondu 20g de sucre 3 oeufs 180g de framboises fraîches ou congelées 1c àc d'amande amère 1/2 sachet de levure - préchauffer le four à 180° th6. beurrez légèrement les moules à muffins - faire fondre le beurre - mélanger 200g de farine et la levure, ajouter le beurre fondu et mélanger