Le holsteiner ou holstein est une race de cheval de selle demi-sang d'origine allemande. ses origines se retrouvent dès le xviie siècle dans la province du schleswig-holstein. l'appellation officielle est holsteiner warmblut, abréviation officielle holst. a l'époque, le holsteiner était un cheval d'attelage et de trait léger. la race sera pro