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cheminstraverse

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Articles : 19
Depuis : 09/10/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Miel et sel

Miel et sel

Il me reste du miel de belle île et du miel de houat (7€ les 500g)et du gros sel (1,5€ le kilo). from : le blog de la saline de st armel http://salinesdesaintarmel.com/ petit martin pêcheur de la saline !!
Espace kids

Espace kids

Et voici l'espace kids pour toutes vos bonnes idées d'activités, de sortie, de jeux pour jour de pluie, etc.....envoyez vos messages à "contacter l'auteur".
Les madeleines

Les madeleines

Bon, c'est la recette classique : 180g de beurre salé180 g de sucre180g de farine6 oeufslevure (bio)mais l'astuce "traverse" ce sont les pépites de chocolat trouvées à la coop.elles sont en vrac et en libre service à 11.64 eur le kg, ça reste plus cher qu'une tablette dechocolat mais c'est drolement plus pratique !à utiliser sans modération
Galerie

Galerie

Ca y est... nous avons déménagé ! après un bien long été de plâtre, d'enduit et de gravas, nous voila dans la nouvelle galerie, très bien installés. nouvelle adresse : galerie les funambules 23 place de la poissonnerie 56000 vannes le téléphone n'a pas changé : 02 97 01 93 36 a très bientôt à tous matthieu et nathalie
Des Naans façon Panini

Des naans façon panini

Dans 400g de farine1 sachet de levure (chimique ou boulanger.)1 yaourt de l’huile d’olivedu sel2 pots de yaourts d’eau tiède.pétrirlaisser reposer un peudiviser puis étaler et mettre sur une moitié -de la bête morteou- de la tapenade, - du fromage, - des graines de cumin - huile d’olive+fines herbes+gros sel, - sauce tomate… puis pli

Billet d'humeur

Le billet d'humeur est un espace sur lequel chacun peut s'exprimer sur un sujet qui lui tient à coeur : la malbouffe, une pétition, des états d'âmes sur la consomation, tout est permis ! pour une publication il vous suffit d'envoyer un mail à "contacter l'auteur" en bas de la colonne de droite.

Actualité

Ici c'est la vie au jour le jour de l'asso qui s'exprime, commande de pains, de légumes, de poissons, de poulets. ainsi que les infos pratiques et en voici une : 1ere ag de l'asso le 22 novembre pour un gouter, on vous informera du lieu trés bientot.

Théatre ce soir !

Bonjour bonsoir c’est ce vendredi et uniquement ce vendredi : petite info aux amateurs de théâtre et spectacle vivant qui seraient curieux de voir la toute nouvelle création réalisée par les animateurs du “spoum” : “terre d’exil” sera joué pour la première fois en public au centre culturel océanis de ploemeur ce vendredi 16 octo
Les légumes de la Saline.

Les légumes de la saline.

Tomate, concombre, radis, radis noir, carotte, oignon...débiter en morceau ni trop petit ni trop gros.on rajoute une bonne rasade d'huile d'olive et un peu de citron (facultatif)une "petite" poignée de gros sel de st armel + origan sec + poivre + fines herbes fraîches (ciboulette, thym, romarin...) on laisse mariner une petite heure.servir avec
Gratin de potiron au parmesan

Gratin de potiron au parmesan

400 g de chair de potiron. 1 ou 2 pommes de terre.1,5 dl de lait. 1 dl de crème liquide. 2 oeufs. sel et poivre.pour gratiner: 2 cuil. à soupe de parmesan. 2 cuil. à soupe de chapelure. 50 g de beurre. versez le lait dans une casserole et portez à ébullition, y mettre la chair de potiron et les pommes de terre coupées en morceaux ainsi que le