Pour cette petite recette...une autre cuisinière que moi...marlène comme toujours ! j'ai juste goûté et fait la photo...assez facile ! ingrédients : 300 g de haricots de soissons cuits, 1 gousse d'ail, 1 ou 2 càs de purée d'amandes,du sel, du poivre, beaucoup d'herbes fraîches (au choix du persil, de la ciboulette...), 2 càs de jus de citr

Pour la deuxième année consécutive, je me lance dans l'aventure des petits gâteaux de noël à offrir et à déguster. l'année dernière, mes étoiles à la cannelle étaient un peu sèches...cette année, j'ai essayé la recette à véro...elles sont plus claires que celles que l'on achète mais le goût est le même...retenues pour l'année

Cette recette est tirée de vivre à table, "petits gâteaux de noël" en vente actuellement...c'est la suite de notre petite journée cuisine... pour environ 30 pièces : 150 g d'écorce d'orange confite, 250 g de farine, 50 g de sucre, 1 càs de sucre vanillé maison (ou 1 sachet), 1 càc de zeste d'orange non traitée, 1 oeuf, 2 càs de liqueur

Cela fait plusieurs années que je fais ces cookies pour noël...je les trouve jolis et à la texture idéale...un peu comme les vrais cookies américains sauf qu'ils sont plus petits et...meilleurs ! pour 60 à 70 cookies : 300 g de farine, 1 pincée de sel, 1 càc bombée de levure, 200 g de beurre, 1 càs de sucre vanillé, 175 g de sucre, 2 oeu

J'ai toujours aimé ces petits biscuits au bon goût de framboise...je les aime aussi beaucoup avec de la confiture et ses petits grains...le mieux et d'avoir un emporte pièce spécial ou un grand et un petit de la même forme (comme les coeurs...). pour 40 biscuits : 200 g de beurre, 125 g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf, 1 càc de jus de citron,

Lors de notre journée "chutneys" nous avons essayé cette recette...dans l'idée de la manger avec le foie gras au moment des fêtes. le seul problème...il n'y en aura plus ! c'est vraiment une recette riche en goûts et très originale ! pour 2 pots (moyens) : 3 gros coings, 1/2 càc de purée de piments, 350 g de cassonade, 20 cl de vinaigre de

Petite rencontre "biscuits de noël", une journée à faire des petits gâteaux à trois...ça fait du bien ! ceux-là sont très simples et délicieux car légèrement moelleux à l'intérieur. pour 30 à 40 biscuits (suivant la taille de l'emporte pièce) : 250 g de sucre, 250 g d'amandes moulues, 1 pincée de cannelle, 2 càs de farine, 2 blancs

Je vais prochainement déménager chez over-blog

Le titre de cette recette vous parait bizarre...à moi aussi ! le goût est encore plus spécial...sucré, salé, vinaigré, épicé, piquant...un goût de poire ! et pourtant, des 4 essais "chutneys", c'est un des meilleurs ! il peut se manger avec du poisson et personnellement, j'ai goûté avec du poulet grillé. c'est une recette à essayer...m

Cette recette fait suite à la rencontre "petits biscuits" et elle est tirée de prima maison...seul le glaçage est différent de celui d'origine car celui-ci est composé de sucre glace, de jus de citron et de colorant en poudre rouge...pour l'esprit de noël. celui ou celle qui ne veut pas de colorant peut imaginer un glaçage blanc ou un marron