Tourte poulet et champignons : ingrédients : - 400g de blancs de poulet - 200g de champignons- 1/2 oignon- huile d'olive, sel, poivre, persil- 2 pates feuilletées- 20cl de creme fraiche préparation : - coupez les blancs de poulet en petits morceaux, ainsi que les champignons. emincez le demi oignon.- faire revenir l'oignon dans de l'huile d'oliv

Tartelettes aux poireaux pate brisee faite maison à la map ensuite, faire revenir 4 blancs de poireaux coupées en rondelles dans une poele avec du beurre. en fin de cuisson, rajouter les allumettes de jambon. préparer l'appareil avec 3 oeufs et 20cl de creme fraiche, sel, poivre.mettre les poireaux dans le fond de tarte et ensuite l'appareil par

Feuilletés au chevre : faire des ronds dans une pâte feuilletée. les mettre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. mettre deux tranches de chèvre sur la moitié inférieure.parsemez d huile.d olive et d herbes de provence. fermez le chausson et soudez les bords avec les doigts mouillés. eh oui j ai écouté mercotte: on

Quiche au jambon et courgette : - une pâte brisée ou feuilletée - 1 courgette - environ 200g de jambon en dés ou lardons - 3 oeufs- 20 cl de creme fraiche- sel, poivre préparation : - préchauffez votre four th.6-7- foncez votre pate sur un moule à tarte.- parsemez votre jambon sur la pâte.- mélangez les oeufs et la creme fraiche. poivrez e

Quiche au boursin noix et figues et jambon ingrédients : - 1 pate feuilletee - 1 boursin noix et figues- 3 ou 4 tranches de jambon ou 2 barquettes d'allumettes de jambon- 20cl de creme fraiche- 2 oeufs préparation : - etalez la pâte feuilletée sur le moule.- mettez au fond le jambon coupé en petits morceaux ( ou les allumettes )- mélangez la

Quiche tartiflette... a manger avec une salade car un peu bourratif... ingrédients : - 1 pate brisée maison ou industrielle - 1/2 gros reblochon ou un petit- des lardons- 1 oignon- 2 oeufs- 20cl de creme fraiche. réalisation : - faites revenir l'oignon et les lardons en meme temps. pas besoin de rajouter de l'huile, le gras des lardons devraient

Friand à la saucisse et au gruyere : pour 4 friands : - 1 pate feuilletée - 4 knackis - 40 à 50g de gruyere rapé- un peu de lait préparation : - enlever les arrondis de la pate feuilletée pour faire un carré.- couper le carré en 4 rectangles égaux.- tailler des bandes jusqu'au milieu du rectangle.- déposer la garniture choisie ( ici kanck

Tourte aux poireaux : 2 minis tartelettes - 1 pate feuilletée - 2 poireaux - beurre - 1 oeuf- 10cl de creme fraiche- 5 cl de lait réalisation : - faire revenir les poireaux dans du beurre. - faire quatre disques avec la pate feuilletée, deux plus petits.- mettre deux disques dans des moules à tartelettes ( les plus gros )- mettre dedans les poi

Samoussa au four ingrédients : - un paquet de feuilles de bricks - 100g de boeuf haché- une carotte- une courgette- un gros champignon- un coeur de bouillon aux legumes- huile préparation : - découpez tous les légumes en tous petits morceaux. c'est long mais cela permet une cuisson plus rapide.- faire revenir la viande et les légumes dans un

Quiches sans pâte : tomates cerises, allumettes de jambon et gruyere. - 20cl de creme fraiche light ou pas - 2 oeufs - sel, poivre - 20g de gruyere- 6 à 8 tomates cerises- 1 paquet d'allumettes de jambon préparation : - coupez les tomates en petits morceaux. - mélangez la creme fraiche et les oeufs. salez et poivrez.- rajoutez la garniture.- me