Cette année la fête de l'école avait pour thème le far west: il fallait prévoir un costume d'indien ou de cow-boy. j'ai donc bricolé ces robes "indiennes" qui ont drôlement plu à mes poupettes :
Dans mon panier de légumes cette semaine il y avait des poivrons verts. beaucoup de poivrons... du coup, on applique la recette livrée avec le panier (plus ou moins): il faut pour 4 personnes: 2 aubergines; 3 poivrons verts; 4 tomates; 2 gousses d'ail; 1 oignon; 1 feuille de laurier; 1 cuillère à soupe bombée de pâte de curry; huille d'olive;
Petit "jeu": trouver chaque jour, pendant 100 jours, le temps d'être heureux. pour cela publier la photo d'un truc qui m'a donné du bonheur dans la journée. day one: j'ai enfin eu le temps de poser du vernis ! day 2: cueillir un bouquet de fleurs dans mon jardin (et par la même occasion, sauver quelques pivoines chéries de cet affreux orage)
Cette année le repas de noël a eu lieu chez mes parents. j'ai été chargée d'amener le foie gras: recette ici , en remplaçant le mode de cuisson par celui proposé dans le verdict final. cela donne un foie gras mi-cuit, qui a été bien apprécié cette année encore. par contre, il faut le faire un peu à l'avance et le laisser reposer 2 à 3
Ces deux dernières semaines, à part le bac, le début des vacances ou presque, la coupe du monde et la garde à vue de sarko, il y a eu: les louloutes au poney club, et moi qui, le jour de la fête de fin d'année, ai pu rentrer dans le manège pour servir de joker à un jeu. les louloutes qui dansent dans le salon, ou qui font des spectaacles de
Faire fondre 20 g de beurre au micro onde (30 secondes à 1 minute, à 850 w). ajouter 2 cuillères à soupe de farine. bien mélanger. ajouter 25 cl de lait bouillant. bien mélanger. mettre le mélange 1 minute au micro onde. fouetter et remettre 30 secondes au micro onde. assaisonner: sel, poivre, etc...
Pour le dessert, il y a eu de la bûche chocolat poire et une charlotte aux framboises. je n'ai pas la recette de la bûche, mais voici celle de la charlotte: ingrédients (pour 12 personnes) : pour 1 biscuit roulé (en prévoir 2) :- 100 g de sucre en poudre- 80 g de farine- 3 oeufs- un pot de confiture de framboises- sirop de citron pour le tremp
Pour 3 personnes: 6 pommes de terre, 300 g de chair à saucisse, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 toutes petites carottes, quelques feuilles de persil, beurre, sel, poivre. éplucher les pommes de terre. les creuser à l'aide d'une cuillère parisienne. garder les résidus pour faire une soupe. faire cuire les pommes de terre évidées: dans une cocotte