C'est en i tal ie, pays du beau et du bon où la qualité des produits prime toujours, qu'est née slow food, une association de consommateurs animés par un seul et même but : la préservation du goût par la protection des écosystèmes et de leur patrimoine. depuis 1986, date à laquelle carlo petrini, le père fondateur, créé la première co

Une véritable caresse. la cannelle et le cumin qui réchauffent. le délicieux goût de chataigne du potimarron... a essayer sans faute cet hiver ! pour 4 personnes - préparation : 10 mn - cuisson : 20 mningrédients : 1 potimarron, 1 pincée de cannelle, 1 cc de cumin, 1 cs de tahin (crème de sésame, vendue dans toute bonne épicerie de produi

Encore plus simple, bien plus rapide et tout aussi envoûtant que les tartines au miel et tahin : le tahin au sucre !! c'est ma maman qui est à l'origine de ce billet : combien de fois ne m'a-t-elle pas raconté avec quel plaisir gourmand elle se régalait, étant enfant, de cette préparation que lui offrait affectueusement sa grand-mère libanai

Une entrée colorée idéale pour un repas d'été au bord de la piscine, avé les côtelettes qui chantent doucement sur le barbecue. et nos les amies les cigales en fond sonore. pour 4 personnestemps de préparation : 15 mn - temps de cuisson : jusqu'à ce que la peau noircisse et se boursoufle.ingrédients : 3 beaux poivrons rouges bien fermes e

Il y a peu, devant mes problèmes de peau persistants et jamais vaincus par l'armée de produits de beauté achetés en para-pharmacie, j'ai fait le vide, de rage, dans mon énoooorme trousse de toilette (poubelle ! na !) et j'ai enfin osé pousser la porte de ce fabuleux magasin de produits bio*. la caverne d'ali baba ! ali baba, me voilà là, du

J'avais pour habitude de préparer des feuilletés à la saucisse, au roquefort,... jusqu'au jour où je m'en suis lassée et où j'ai souhaité offrir à nos invités quelque chose de plus léger et fin au palais. temps de préparation : 15 mn - temps de cuisson : 10 mningrédients : 1 pâte feuilletée, fleur de sel, graines de pavot, graines de

Pour 4 pe rs onnestemps de préparation : 10 mn - temps de cuisson : 20 mn ingrédients : 8 carottes, 1 bouillon cube de légumes, 1 cc de cumin, 50 g de beurre, sel, poivre, 25 cl de crème fraîche liquide. epluchez les carottes à l'économe ou mieux, grattez-les au couteau (pour enlever le moins de peau possible, source de vitamines). rincez-le

Le kaki se déguste tout l'automne, saison durant laquelle il colore nos campagnes de son oranger profond.fruit du plaqueminier qu'il orne alors que ce dernier a perdu toutes ses feuilles, il se consomme très mûr, blêt, c'est-à-dire à un stade avancé de son mûrissement, dernière étape avant son pourrissement. il est alors très sucré, sa

Top inambo ur

En vo ilà une recette hyper facile et rapide ! mais attention, une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourre z jamais plus vous en passer ! alors, toujours certains de vouloir aller plus loin ? préparation : 30 sec - cuisson : aucune - temps de transfert sur les hanches : immédiat ces tartines vont vous faire perdre votre âme ! bon, vous l'