Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 kg de ragoût d'agneau 1 oignon 3 gousses d'ail 12,5 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de double concentré de tomates 25 cl de bouillon de volaille ou de légumes romarin, sel, poivre, persil des petits oignons grelots faire chauffer l'huile d'olive dans une grande c