Une béchamel rapide et inratable! pour 7pp : 300ml de lait demi-écrémé > 4pp30g de maïzena > 3ppkub'or (un petit cube suffit) on mélange dans un saladier le lait, la maïzena et le kub'or.on chauffe 2 min au micro-ondes à pleine puissance.on remue un coup et à nouveau 2 minutes au micro-ondes. c'est prêt! parfait pour un gratin, des lasagn

Une délicieuse tarte aux pommes maison, façon normande avec de la crème et un battu! pour 8 personnes (4pp/part) : pour la pâte à tarte (21pp): 200g de farine > 18pp 1 oeuf > 2pp 100g de fromage blanc 0% > 1pp 2 càs d'édulcorant (ou de sucre si vous ne faites pas régime!) pour la garniture (12pp): 4 à 5 pommes 30g de cassonade > 3pp 200ml

Une version un poil plus gourmande car réalisée avec du lemon curd! pour 7 pots (3pp/pot) : 1l de lait demi-écrémé 100g de lemon curd (rayon confiture ou rayon anglais des grandes surfaces) 1 yaourt (ou 1 sachet de ferments) 2 càs de lait en poudre demi-écrémé on répartit le lemon curd au fond des pots. au besoin, on peut le faire chauffe

Ahhh la mousse au chocolat, on aime tous ça (ou presque!) mais niveau pp, ça fait un peu mal alors voici une version allégée, mais toujours chocolatée! pour 10 mousses (3pp/mousse > 31pp au total) 200g de chocolat noir 8 blancs d'oeuf la préparation est rapide : on fait fondre le chocolat, on bat en neige bien ferme les blancs et on incorpore

Les pancakes c'est un peu le petit-déj du dimanche chez nous! mais on a deux versions! la première, c'est celle de doro, que l'on trouve sur son blog. j'utilise simplement du beurre à 41%. voici donc la liste des ingrédients (total : 33pp) : 180g de farine > 16pp 40g de sucre > 4pp 50g de beurre 41% > 6pp 2 oeufs > 4pp 250ml de lait demi écré

Matin : 2 crêpes nature 7sp1 orange midi : crudités avec thon et sauce 3spriz 6spharicots verts compote ssa 3sp 20 min de nage + 45 min d'aquabike soir : cruditéslasagnes 10sp1 peu de mousse au chocolat (estimation 5 sp) journée à 34sp, on dépasse un peu mais j'ai remué le popotin!

Ah je l'aime cette recette!! très savoureuse, été comme hiver, le genre de plats qui font du bien au moral et au palais! par personne (6pp) une escalope de poulet (120g environ) 10g de pesto 1 càs de crème épaisse 5% 1 càc d'huile tomates (en quartiers, tomates cerises coupées en deux, dés de tomates, tout est possible!) sel/poivre c'est p

La lessive faite maison on pourrait croire que je délire, mais non! nous somes devenus adepte de cette lessive faite maison, super simple à faire, rapide (en 10 min même pas c'est fait), et économique. j'ai calculé le prix de revient, on est en dessous des 1€ le litre. pour 3l de lessive : 3l d'eau 60g de copeaux de savon de marseille 150g d

Et pas light! enfin si!! pardon! j'utilise du beurre à 41% pour cette recette, mais je crois qu'avec le temps, finalement, je le trouve meilleur que le beurre classique ... pour 24 mini fondants : (la recette entière fait 62pp soit 3pp le fondant, 5pp les 2) 200g de chocolat 100g de sucre (le vrai!) 100g de beurre 41% 60g de farine 3 oeufs on pr

Matin : pain nordique (la mie câline)beurre 41%2 tr de blanc de poulet1 orange midi : steak de sojariz avec poêlée mexicainecompote ssa soir : pâtes avec poireaux / mozza / crème 15%1 tr de jambon1 crêpe nature le tout pour 30 sp, on est dans les points!