Allez, j'avais dis que mon ordi renfermait un petit tas de photos de mes dernières confections "gastronomiques" et que j'en avais donc encore pour quelque temps avant de rattraper mon retard...oui mais...le problème c'est que souvent je pioche des recettes un peu partout mes propres bouquins, internet, magasines, copines etc...), et au final, qua

Petite salade fraîche sur lit de yaourt au chèvre, en verrines ah oui, cela fait quelques mois que nous avons investi dans une machine..."à tout faire" ou presque ;)bon, en fait c'est à la fois une machine à pain, yaourtière, cuiseur de riz et "elle" fait également les fromages (pas encore essayé..faisselles, fromages blancs...) et les conf

Quinoa en taboulé frais, couleurs printanières aaahh le soleil, le beau temps et les températures qui remontent, voilà que ça sent bon le printemps! j'aime cette période, où l'on quitte enfin l'hiver, le froid et la grisaille, pour accueillir le soleil, les fleurs et la chaleur!et en cette période où l'on commence à se découvrir, à rang

Pancakes aux fruits rouges encore des pancakes me direz-vous, car oui, il y a déjà une recette de ces petites crêpes américaines sur ce blog. mais c'est tellement bon et agréable à déguster un dimanche matin pour le petit déjeuner, que j'en fais de temps en temps.et du coup, il faut innover un peu la garniture!voilà pourquoi je vous propos

Tartelettes de légumes au pesto voilà mon grand retour sur ce blog. ben oui, je me suis dis que ce serait dommage de laisser tomber, surtout que depuis ces quelques mois d'absence, je ne me suis ni arrêtée de cuisiner, ni arrêtée de prendre mes petits plats en photo...j'ai donc un petit panel de recettes à mettre en ligne, et commençons don

Velouté de courge, curry et coco voilà, l'hiver est bien installé depuis quelques mois, le froid nous attaque et la neige nous envahit! l'heure des soupes et veloutés a donc sonné depuis un moment.je vais vous faire part des quelques potages que j'expérimente en ce moment, au chaud dans ma cuisine!et je commencerais par un velouté aux belles

Verrines aux framboises, entre le tiramisu et le crumble petites coupes fraicheur, dessert très rapide, et de toute manière j'adore la framboise donc ça ne peut qu'être bon!j'ai eu l'idée de réaliser un dessert entre le tiramisu et le crumble car je n'avais plus de biscuits à la cuiller pour un tiramisu, mais avais dans mon réfrigérateur d

Petites guimauves fondantes voici au programme, un dimanche après-midi à rester au chaud après avoir bien festoyé! j'ai eu alors l'envie de nous concocter à mon chéri et moi, un chocolat chaud en y plongeant quelques guimauves. mais oui, vous savez, cette boisson tant apprécié des américains et qui nous procure un petit retour à l'enfance

Les bugnes! oui oui je sais, la période des bugnes est maintenant passée. mais je suis tellement en retard sur mon blog! si vous saviez le nombre de recettes que j'ai testé, les tonnes de photos que j'ai prises, classées dans mon dossier...mais tout ça pas encore publié ici...hé oui, mine de rien cela prend du temps de tenir ce blog, de choi

Velouté carottes-coriandre ingrédients : - 7-8 carottes (moyennes à grosses)- 4 petites pommes de terre- 1,250 l d'eau- un bouillon en cube (volaille ou légumes)- coriandre (selon vos goûts, pour moi c'est beaucoup!)- 1 oignon- 2 gousses d'ail préparation : pelez les légumes, les couper grossièrement en cubes. hachez l'ail et l'oignon.faît