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Le new york de cyrille.

Cyrille adore new york. ca tombe plutôt bien. il doit s’y rendre deux fois l’an pour son travail. dans mon pense bête, et à moins de 100 jours du jour j deux nouveaux restaurants au compteur : un italien : le esca . cyrille m’explique qu’il faut s’y régaler de leur assortiment de crudo puis les pâtes au homard. ensuite un resto de vi
Verticale Clos Marie

Verticale clos marie

Le domaine clos marie, en pic saint loup, un des meilleurs de "l’appellation" a communiqué à ses clients la synthèse d’une verticale du domaine.voilà qui est vraiment utile pour ceux qui ont la chance d’avoir quelques flacons de cet excellent domaine dans leur cave. je vous livre donc les notes communiquées par le vigneron himself. aussi

Villa Mas

Villa mas

D’une certaine manière cet endroit c’est mars, sans la nasa, ni les fusées, ni la pollution. un ovni gastronomique. la preuve, je crois qu’il n’est même pas dans le guide michelin. pourtant il y a des nappes. vérification. eh bien si. après vérification, il est bien dans le michelin. mais ça n’est pas grâce au petit guide rouge qu