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cess77

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Ses blogs

saveur et peinture

Tout est là, peindre et cuisiner voilà ce que j'aime.
cess77 cess77
Articles : 299
Depuis : 06/06/2011
Categorie : Cuisine

Sans gluten, sans lactose... pas sans goût !

Ce blog est le reflet de mes essais de recettes sans gluten ou sans lactose. C'est pas parce que l'on a des interdits que l'on ne doit pas se faire plaisir ! A nous les bons petits plats !
cess77 cess77
Articles : 4
Depuis : 18/07/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Ne pas oublier de se faire plaisir

Ne pas oublier de se faire plaisir

Alors, pour mon anniversaire, pas 1 mais 2 gâteaux issus du livre "gâteaux" de christophe felder et camille lesecq le croquembouche: choux garnis d'une mousseline vanille et le fraisier verveine-vanille: biscuit lorrain (une très belle découverte) parfumé à la pâte de pistache et crème mousseline verveine-vanille et vous voulez que je vous
Moelleux choco-coco

Moelleux choco-coco

Petit dessert vite fait et très apprécié des enfants. recette pour 4 : mélanger 60g de margarine fondue, 3 oeufs, 150g de sucre, 100g d'amande en poudre, 100g de coco en poudre et 60 de pépites de chocolat remplir des moules en silicone de la préparation enfourner pour 20 minutes à 180°c
C'est mercredi...

C'est mercredi...

... alors, petit clin d'oeil aux enfants avec ces décos en pâte d'amandes: la souris (leçon 50) le kong-kong (leçon 51) et la rose (leçon 55) 141-142-143/207
Pain gourmand

Pain gourmand

Pain de mie à l'orange et au chocolat 179ème leçon mummm, avec une petite couche de beurre... 139/207
La vie en presque rose !!

La vie en presque rose !!

Verrine de fruits rouges leçon n°37 de pâtisserie simplissime et si bonne!! crème fouettée, coulis de fruits rouges et .... c'est tout!! 140/207

Le pourquoi du comment

Les fièvres récurrentes et sans cause explicable par la médecine de mon fils m'ont conduites à essayer cette autre alimentation. les fièvres se sont espacées jusqu'à disparaître. est-ce dû à l'âge ou grâce à ce régime alimentaire ? on ne le saura sans doute jamais. voici donc, ce que je retiens après une expérience de 2 ans sans lai
Enfin...

Enfin...

Depuis le temps que mon frère me les réclame.... les nonnettes de dijon !! pains d'épices garnis de marmelade recette simplissime testée et approuvée ici: undejeunerdesoleil.com bisous philippe
Délicats

Délicats

Les biscuits d'anis 120ème leçon de "pâtisserie" 136/207
Sans gluten

Sans gluten

Dacquoise aux fruits 73ème leçon de pâtisserie biscuit noisette, crème au chocolat blanc et beaucoup de fruits très frais!!! 144/207