Les biscuits d'anis 120ème leçon de "pâtisserie" 136/207

Depuis le temps que mon frère me les réclame.... les nonnettes de dijon !! pains d'épices garnis de marmelade recette simplissime testée et approuvée ici: undejeunerdesoleil.com bisous philippe

La maison en pain d'épice leçon 131 de pâtisserie 145/207

Petit dessert vite fait et très apprécié des enfants. recette pour 4 : mélanger 60g de margarine fondue, 3 oeufs, 150g de sucre, 100g d'amande en poudre, 100g de coco en poudre et 60 de pépites de chocolat remplir des moules en silicone de la préparation enfourner pour 20 minutes à 180°c

Pain au lait hamburger leçon 165 garnis de belles framboises pain au lait navettes leçon 166 137-138/207

Alors, pour mon anniversaire, pas 1 mais 2 gâteaux issus du livre "gâteaux" de christophe felder et camille lesecq le croquembouche: choux garnis d'une mousseline vanille et le fraisier verveine-vanille: biscuit lorrain (une très belle découverte) parfumé à la pâte de pistache et crème mousseline verveine-vanille et vous voulez que je vous

Verrine de fruits rouges leçon n°37 de pâtisserie simplissime et si bonne!! crème fouettée, coulis de fruits rouges et .... c'est tout!! 140/207

... alors, petit clin d'oeil aux enfants avec ces décos en pâte d'amandes: la souris (leçon 50) le kong-kong (leçon 51) et la rose (leçon 55) 141-142-143/207

Une petite douceur exotique ( simple à réaliser et très parfumée ) recette du clafoutis banane-coco de valérie cupillard (pour 4) préchauffer le four à 190°c faire tiédir 20cl de lait de coco dans un saladier mélanger 75 g de farine de riz, 50 g de sucre complet (rapadura) et 1 gros oeuf verser le lait de coco sur cette préparation et m

Dacquoise aux fruits 73ème leçon de pâtisserie biscuit noisette, crème au chocolat blanc et beaucoup de fruits très frais!!! 144/207