Après une rentrée bien chargée je profite enfin des vacances et de l'arrivée de mon nouveau thermomix pour tester de nouvelles recettes. et cette brioche là a fait l'unanimité à la maison comme chez les copains chez qui je l'ai amenée pour un goûter à partager entre gourmands. il s'agit d'une brioche garnie de beurre et d'épices et de ch

Me revoilà avec une recette de gâteau traditionnel mais très rapide et extrêmement simple! vous savez tenir un batteur? alors vous y arriverez sans problème! c'est un gâteau sans cuisson et le secret de la réussite de cette charlotte poire chocolat réside dans une bonne mousse au chocolat et un joli montage. et oui, même si je continue à

Les beaux jours reviennent, le printemps est là, c'est le mois d'avril et avec lui l'anniversaire de mon grand loulou ... l'occasion pour moi de le régaler avec un bon gâteau et cette année, c'est lui qui a passé commande. "maman, je veux un gâteau avec du chocolat et de la framboise. il faut du moelleux et du croustillant et un glaçage miro

Et voilà, c'est le retour de l'automne ! et pour la première fois de ma vie, je n'ai pas repris le chemin de l'école... seul mon mini-loup a remis son cartable sur son dos pour retourner travailler, tandis que moi, je couve mon 2ème petit grumeau bien au chaud. l'occasion de me reposer mais aussi et surtout de gâter mes gourmands avec de bons

Voici une recette salée qui sent bon le sud, les épices... un vrai parfum d'orient dans la cuisine avec ce tagine tout simple mais tellement goûteux! j'utilise mon thermomix pour la cuisson et en moins d'une heure, on pose sur la table un plat complet qui régale petits et grands à coup sûr. j'ai fait le choix de le faire avec des hauts de cui

Bon il manque quand même cruellement de spécialités britanniques ce blog! la prof d'anglais que je suis se devait de corriger ce manquement. et c'est chose faite avec cette recette simplissime de scones , parfaite pour un tea time so british! ici j'utilise mon thermomix par pure feignantise mais une cuillère en bois et un peu d'huile de coude f

Aujourd'hui je vous propose une recette express , qui n'a rien d'un travail de grand chef mais qui peut ravir une tablée de gourmands en un rien de temps. un goûter improvisé? des invités inattendus? on dégaine un bon moelleux en un temps record et on parfume la maison par la même occasion! pour faire ce moelleux, j'ai bidouillé à partir d'

Enfin le retour du beau temps! du coup pas très envie de passer des heures devant le four... alors je me suis décidée à tester une recette qui me faisait de l'oeil depuis un moment: des barres de céréales maison . rapides, équilibrées, saines, bref que des avantages! on peut les décliner selon les envies et vider ses fonds de placard puisq

Le froid revient doucement et on remplace les barbecues par des weekends entre amis autour de bons repas, gourmands et nourissants... l'occasion aussi de tester plein de nouvelles recettes, en particuliers en prévision des fêtes de noël et de l'anniversaire de ma popupée qui arrivent à grands pas. ce week-end, je me suis donc penchée sur les

Comment?? elle est pas morte?? ben non, elle revient!! il faut dire que l'arrivée de ma kinder-princesse m'a bien occupée ces derniers temps, et si j'ai continué à tester plein de recettes (plus ou moins) sympas, je n'ai pas trouvé le temps de venir les partager. mais je vais me rattraper c'est promis! pour me faire pardonner, je vous propose