A défaut de murs bien exposés, le jardinier a appris à capter l'énergie solaire en pratiquant la technique de l'ados. en inclinant la surface de ses planches vers le soleil, face au midi, il s'est aperçu qu'il gagne en précocité par rapport à une planche horizontale. pour permettre à la terre de rester bien en place quand elle n'est pas co

Les turricules ( déjections ) rejetés par les vers de terre contiennent davantage d'humus et de sels minéraux que la terre envronnante ( 4 fois plus d'azote, 7 fois plus de phosphore, 11 fois plus de potasse, 3 fois plus de calcium et de magnésium ). la forte activité bactérienne qui règne dans les turricules rend ces éléments très dispon

Fin mars, les egyptiens moissonnaient avec des faucilles à lames de silex. des ânes transportaient le blé jusqu'à l'aire de battage.

Qu'il soit manuel, à cheval, en mulet ou au tracteur, le binage favorise l'aération du sol, la pénétration des racines en profondeur, et la prolifération des herbes concurrentes des cultures. de plus il évite l'évaporation rapide de l'eau du sol en cas de fortes chaleurs et limite les arrosages. l'apparition des désherbants chimiques qui n'