Ingrédients pour 6 gaufres : - 5 œufs - 125 grammes de de sucre - 250 grammes de farine tamisée - 1 cuillerée à café de gingembre en poudre - 250 ml de crème fraîche - 4 cuillerées à soupe de beurre fondu avec un fouet électrique, battez les œufs et le sucre pendant 5 à 10 minutes , jusqu'à ce que le mélange retombe en rubans, si on

Bonjour, voici une petite recette illustrée pour les fêtes (ou pas?) acheter un foie gras frais sous vide (la période de fin novembre est intéressante pour les promos) et congelez le. il décongèle tout seul 24h00 environ au réfrigérateur. et vous ne sentirez pas qu'il a été congelé. il faut ensuite le déveiner. et non le dénervé comme

Gâteau aux carottes rapées 200g de carottes rapées 250g de poudre d'amande 150g de sucre 4oeufs 1cc de cannelle 1 zeste de citron 50g de farine 1 paquet de levure facultatif: 1 cs d'huile blanchir les oeufs et le sucre. ajouter la farine mélangée avec la levure, le zeste, la cannelle, la poudre d'amande et les carottes rapées. mettre dans un

Pour 15 tuiles environ: - 2 blancs d'oeuf - 60 g de sucre - 60 g de farine - 35 g de beurre - amandes effilées battre légèrement les blancs à la fourchette. incorporer le sucre, la farine et le beurre. avec une petite cuillère, étaler la pâte en forme ovale sur du papier cuisson. parsemer d'amandes. faire cuire au four à 180° jusqu'à ce q