Prochainement achat de la volige pour l'habiller.

Ingrédients: (pour 2 personnes) 100g de boulgour cru 2 filets de dinde (environ 300g) 1 oignon 1 courgette 1 cc de curcuma (ou autre épice: paprika, curry...) 80ml de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille huile d'olive sel, poivre Préparation: Peler et émincer finement l'oignon. Laver la courgette et l'émincer en petits dès. Émincer la di

Ingrédients: (pour 4 personnes) 240g de spaghetti (plus ou moins selon l'appétit) 1 gousse d'ail 32 crevettes crues décortiquées 60g de chorizo coupé en rondelles 1 pot de pesto de poivron rouge 25g de ricotta huile d'olive sel, poivre Préparation: Tout d'abord préparer le pesto de poivron rouge en suivant ma recette ici. Cuire les pâtes al

Ingrédients (6 personnes) : 1,3 kg de joues de porc 2 cuillères à soupe de farine 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 feuille de laurier 3 brins de thym 2 cuillères à soupe de miel 500 ml de cidre brut 1 pincée de sel Préparation : Mettez les joues de porc dans un sac plastique propre, ajoutez 2 cuillères à

- 1 bouquet de persil frais rincé, égoutté. Réduire les queues si elles sont trop longues- 1 berlingot de crème végétale de riz ou d'amande- 4 belles CàS d'huile d'olive fruitée- Le jus d'1/2 citron- Sel végétal et piment d'Espelette- Mixer finement le tout.

Haricots verts, tomates, courgettes, concombres, piments doux, aubergines, plantés, mais en toute petite quantité. Juste de quoi goûter.

Un peu de lasure le WE prochain et il n'y a plus qu'à remplir.

Ingrédients : 4 œufs 2 cuillères à soupe de farine ou maïzena 30 cl de crème fraîche ou liquide (crème végétale possible) 2 à 3 courgettes 2 oignons rosés 80 g de parmesan fraîchement râpé Quelques brins de persil Préparation : Lavez les courgettes et coupez-les en petits morceaux (ou râper gros). Epluchez les oignons et émincez-l

Reprise des travaux (modestes) avec la construction d'un bûcher. La suite prochainement.