Premier achat en norvège: le bacon ost, choix évident, parce que le bacon c'est toujours bon! bon peut-être pas hein. ost ça veut dire fromage en norvégien, mais ce n'est pas du tout évident quand on goûte ce produit. la texture est comme une mayonnaise un peu moins légère et crémeuse, avec des petites granules de simili-bacon. le goût e

Si se confronter à la cuisine réclame des efforts, cela ne devrait jamais devenir une corvée. la cuisine est un jeu, il suffit d'en connaître les règles et avoir de l'imagination pour commencer à l'apprécier. elle est avant tout un plaisir! et, comme disait andy warhol à propos du plaisir, "c'est comme les cacahuètes ; quand on commence, o

Macaron n.m. petit gâteau sec, rond, croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, à base d'amandes, de blanc d'œuf et de sucre. ingrédients blancs d'œufs : 4sucre glace : 250 gpoudre d'amandes : 250 gsucre en poudre : 250 g colorant alimentaire : rouge réalisation la ganache 1. confiture ou pâte à tartiner les macarons 1. préparat

Ingrédients : - 200 g de chocolat noir- 50 g de noix de pécan- 50 g de farine- 150 g de beurre- 100 g de sucre roux- 4 oeufs préparation : 1. faire fondre le chocolat avec le beurre, soit au bain-marie à feu doux, soit au micro-ondes sur programme 'décongélation'. quand c'est bien fondu, mélanger et ajouter le sucre, les oeufs un par un, la

Ingrédients : - 280 g de farine - nutella - 2 oeufs - 100 g de beurre (ou 5 cuillères à soupe d'huile) - 100 g de sucre en poudre - 1 yaourt nature - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel préparation : 1. préchauffer le four à 180°c. mélanger dans un saladier la farine, le sel et la levure chimique. d

Ce type de biscuit est vendu en boîte à l'épicerie ou à l'unité en boulangerie-pâtisserie, mais la fabrication en série ne permet pas d'atteindre la qualité du « fait maison » et ils sont souvent vendus très cher. ingrédients beurre : 100 g, moucassonade : 80 g + 50 g de sucre semouleœuf : 1farine : 200 glevure chimique : 1/2 sachet sm

Ingrédients : - 250 g de noix de coco râpée- 1/2 boîte de lait concentré sucré - 2 blancs d'oeuf préparation : 1. préchauffer votre four à thermostat 6 (180°c). 2. dans un saladier mélanger la noix de coco et le lait concentré. 3. dans un autre saladier monter les blancs en neige. 4. verser doucement la première préparation aux blancs