Chers internautes, je tiens à m'excuser de ne pas publier de recettes ces temps ci, le fait est que mon téléphone portable, avec lequel je prend les photos, est en réparation depuis le 4 septembre.. aussi, je devrais bientôt le récupérer, et je vous promet de mettre plein de recettes que je vous ai gardé de côté en attendant... a très bi

Je pense que vous connaissez tous le cheesecake, littéralement "gâteau de fromage".. tout simplement parce qu'il est fait avec du fromage frais (philadelphia, st môret...). c'est un gâteau typiquement américain, vraiment délicieux, mais pas très diététique ! il existe des versions sucrées ou salées, mais cette recette est une version suc

Voilà une recette bien simple, comme on les aime... les soirs de semaine où l'on est trop fatigué pour cuisiner par exemple. mais je voulais quand même la mettre sur mon blog car je l'adore, elle me rappelle des souvenirs d'enfance, car ma maman cuisinait souvent ce plat. il est très rapide et savoureux, tout ce qu'on aime, miam! pour 2 person

Pourquoi à la garfield ? parce que les lasagnes, c'est le plat préféré de ma colloc et moi. et en plus, aujourd'hui, ma colloc à 20ans, alors il faut fêter ça ! enfin, tout ça pour dire que mes lasagnes sont très généreuses. je n'en fais pas souvent, donc quand j'en fait je me fais plaisir ! pour un plat à gratin d'environ 4 personnes :

Ma petite mamoune elle fait le meilleur riz au lait du monde. et même quand moi je le fais il est pas aussi bon, peut être parce qu'elle utilise souvent du vrai lait tout frais sortit de la vache... je ne sais pas... un bon goûter avec un riz au lait et du thé au jasmin, et la vie est merveilleuse, non ? comme maman à bien voulu me donner sa r

Avec cet hiver qui s'annonce déjà trop long, le froid qui envahit nos maison et qui vient chatouiller nos pieds la nuit, et le vent qui souffle, question dessert je n'ai plus qu'une envie : un dessert chaud. le crumble est une bonne idée de dessert car c'est très facile et très rapide à faire. j'ai réalisé celui ci pour l'anniversaire de mo

Une fois j'ai essayé de faire moi même mes gnocchi, ce fut une catastrophe, mais un jour promis j'essayerais de nouveau. ici j'ai pris des gnocchi frais dans le commerce. il y en a deux sortes dans les supermarchés, ceux qui se cuisent à l'eau, et ceux qui se poêlent. moi, je prend toujours ceux qui se cuisent à l'eau, je les cuit à l'eau co

Un ami anciennement sushi man est venu me rendre visite, et nous avons passé un après midi entier à faire des sushis par millier ! il m'a appris beaucoup de chose, mais surtout cette délicieuse recette ! une petite tuerie. il m'a expliqué qu'une molécule présente dans les produits laitiers inhibait le piquant du piment, et que l'on pouvait d

Je crois que le tiramisu est mon dessert préféré. c'est frais, léger et gourmand à la fois, et tellement bon... en plus, le tiramisu est un dessert très simple à réaliser, je ne vois pas comment on peut le rater ! le seul problème, c'est qu'il faut attendre et baver devant le frigo pendant 12 heures avant de pouvoir le déguster, une vraie

J'ai essayé et modifié beaucoup de recettes avant de finalement trouver la recette qui me plais vraiment. les pains à hamburgers doivent être, pour moi, légèrement briochés, moelleux et légers. ma recette à été réalisée à la machine à pain, et je dois vous avouer que je n'ai jamais essayé à la main... vous pouvez toujours l'essayer