J’ai fait une recette pour deux parce sinon on en mange pendant plusieurs jours, j’ai pris du veau chez mon boucher, de la viande de veau pour blanquette je ne saurais pas vous dire ce que c’est parce que tout ce qui est salé n’est pas mon fort en règle général… j’ai utilisé ma cocotte minutes dont je ne me sers pas très souvent p

Apéritifs: mini bruschetta tomates plats: blanquette de veau à l'ancienne desserts: cannelés bordelais tartes tatin far breton madeleines à l'ancienne gaufres liégeoises pains:

Une bonne fondue savoyarde humm mm !!!! on a fait des courses et une très grosse envie de fondue savoyarde, alors petit arrêt devant la fromagerie… cette recette est de ma grand-mère qui est née en savoie et pour moi cette recette est la meilleure je ne mange aucune autre fondue que celle- la (au moins une fondue qui a du goût). normalement

Aujourd'hui j'ai décidé de faire des cannelés bordelais, et oui ce sont les gourmandises préférées de mon z'homme ... mes collègues de travail ont également l'air de les apprécier et j'avoue que je n'y suis pas insensible non plus alors quand j'en fait c'est en grande quantité... faut bien le nourrir tout ce petit monde!! la recette pour

Le jeudi au travail il n’y a pas de réception de clients par conséquent c’est le jour ou nous sommes tous ensemble alors je fais souvent un petit truc à grignoter. pour environs 20 madeleines… matériel : moules à madeleine en silicone ingrédients : -225 g de farine -175 g de sucre - 100 g de beurre - 1 sachet de levure chimique -4 œufs

Baguettes maison… il y a quelques temps déjà il nous a pris la lubie de faire notre pain nous même, après la machine à pain que mon homme n’appréciait pas contrairement à moi, on a décidé de faire nos baguettes… très sympa à faire surtout à deux… proportions pour 4 petites baguettes de 35 cm … matériel : plaques à baguettes

Un grand classique qui nous vient de nos grands-mères en règle générale, pour ma part c’est une recette de mon enfance parce que j’ai regardé mon père qui était chef cuisinier la faire maintes et maintes fois ... recette pour 8 personnes ou 4 grands gourmands matériel : utiliser un moule allant sur le gaz et au four ou une poêle (manch

Ben oui depuis qu’on vit à menton (un an) les spécialités italiennes vont bon train… les kilos aussi … mais surtout ici, on trouve des produits de qualité exceptionnels, on se trouve à 10 km de l’italie, les fruits et légumes sont délicieux et peu chère. et par chez nous les oliviers sont nombreux ainsi que les moulins à huile, on

Gaufres liégeoises !!! on vit dans le sud de la france mais on a gardé nos origines du nord alors quand on a le moral à zéro et que notre famille nous manque on se fait des bonnes gaufres pour se rebooster un peu c’est sucré, c’est gras, mais qu’est ce que c’est bon… et pour dire la vérité c’est mon z’homme qui les fait ben oui

Miam miam mon petit plaisir à moi… pour cette recette j'ai divisé le tout par deux et j'ai rajouter double ration de pruneaux ... de temps en temps une envie de manger des pruneaux et comme j’adore ça je me fais un petit far de temps en temps pour moi toute seule car mon z’homme n’aime pas ca … (a dire vrai c’est une recette que j’