Ingrédients pour 4 personnes : 4 tasses de riz 4 prunes salées umeboshi (il existe aussi de la prune salée en tube, à mon avis plus pratique à utiliser connue sous le nom de bainikiu muchakshoku) œufs de poisson (morue, saumon, etc) graines de sésame grillé algues nori découpées en bandes. préparation : cuire le riz. laisser refroidir. d

Pour 6 personnes : * 6 blancs de poulet fermier * 2 conserves moyennes d’ananas * en morceaux * 2 citrons verts * 2 c à soupe de miel liquide * ½ cuillerée à café de curcuma * 3 c à soupe d’huile de sésame * sel * poivre * 6 brochettes en bois recette : couper les blancs de poulet en morceaux. presser les citrons. dans un plat creux, mé

Bienvenue sur bentô recettes ! moi, je suis totalement fan du japon, et, donc, de sa cuisine. plus particulièrement des bentôs. j'a-dore. je vous partage sur ce blog des recettes et autres astuces que j'ai trouvé sur internet, dans le livres, ou encore des idées de mon cru. bonne lecture !

Pour deux bentôs ingrédients : 1 filet de poulet 1 blanc de poireau 4 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de saké 1 pincée de sucre 1 filet d'huile d'olive sel, poivre tout d'abord couper les poireaux en rondelles et les faire cuire à la vapeur 5 min puis les refroidire et les égoutter ensuite, couper les filets de poulets