Il y a seulement deux heures de décalage avec la nouvelle calédonie alors, on profite de diner tard, la nuit tombant vers 21h et non pas 19h comme chez nous. on mange des fraises, des pêches, des abricots, on déguste les fameuses oysters (huitres) et mussels (moules) et scallop (coquille saint jacques) de la région accompagnées bien entendu d