Enfin cette petite recette, rapide à préparer et délicieuse !!!!!!!!!!! pour la plupart des ingrédients, direction l'épicerie asiatique la plus proche de chez vous, on arrive maintenant à trouver quelques produits de base japonais. ci-dessous une photo des ingrédients : sur les deux photos du haut, on voit le mirin à gauche, le sake (de cui

Recette aussi simple que les rochers coco !!! pour les ingrédients : 2 blancs d'oeufs50 g de farine50 g de beurre100 g de sucre40 g d'amandes effilés dans un saladier, battre les blancs d'œufs et le sucre 3 ou 4 minutes. ajouter la farine, le beurre fondu et les amandes, bien mélanger le tout. ne pas battre trop fort pour éviter de casser les

La voilà enfin, la recette de mes mannalas !!!donc cet recette est la version pâte à bretzel, plus sucrée biensur.je mettrai à l'occasion la version plus brioché.par contre je n'ai pas de photo car ils ont été mangé trop vite !!! donc pour les ingrédients : 250 g de farine20 cl de lait20 g de levure de boulanger (en cube au rayon pâtisse

Voilà enfin la recette brioché des mannalas !!!! pour les ingrédients : 250 g de farine50 g de sucre50 g de beurre12 g de levure de boulanger1 oeuf entier10 cl de lait1 pincée de sel1 jaune d'oeuf tout d'abord il faut préparer le levain. pour cela, tiédir 5 cl de lait (il ne faut pas qu'il soit trop chaud pour ne pas altérer la levure), dans

La base de la cuisine japonaise !!! je tiens à remercier kamui, qui m'a fait part de sa recette, car c'est trop trop bon !!!!! pour commencer il faut forcément du riz et de l'eau !!! voici un exemple de paquet qu'on trouve dans les épiceries asiatiques : la super solution de facilité, l'outil magique, le cuiseur à riz. tout d'abord on nettoie

Voici une photo de mes rochers coco tout droit sorti du four !!!!

Voici comment allier rapidité de préparation et petites douceurs pleines de gout, les rochers noix de coco 10 min pour confectionner la pâte et environ 15 min pour cuire. il faut :2 œufs200 g de sucre en poudre200 g de noix de coco pour la préparation, il suffit de battre les œufs et le sucre puis d'incorporer la noix de coco.la pâte est pr

Eh bien ça y est !!! j'ai enfin testé le deuxième type de cuisson dont je parlais, à la casserole !!!! c'est assez simple, pas besoin de trop s'en occuper !!!! pour les proportions, cette fois j'ai tenté avec 200 gr de riz pour 200 ml d'eau, ça va très bien !!!! donc on commence toujours par la même chose, laver le riz (à voir dans le mess

Me revoilà, après une longue absence, avec une nouvelle catégorie de cuisine !!! la cuisine japonaise, c'est super bon !!!! je parlerai des sushis, makis, sashimi mais pas seulement !!!! la plupart des personnes à qui l'on parle de cuisine japonaise ne voit que le poisson cru, eh bien non, non, et non. la cuisine japonaise a aussi ses petits en

Etant bien parti sur ma lancée et ayant un peu de temps surtout, je m'attaque à la recette du riz vinaigré !!! ensuite je passerai aux sushis et aux makis !!!! ce qui est la suite logique !!!! les ingrédients pour deux personnes (de bon mangeur, moi j'en rafole personnellement) : pour riz cuit à l'auto cuiseur : 250 g de riz 407 ml d'eau méla