Quelques petits légumes restant dans le frigo pour accompagner du veau. ça sent le printemps dans ma cuisine ! 500g de sauté de veau 1/2 aubergine 1/2 poivron 2 tomates une poignée de pois gourmands quelques olives vertes des mini artichauds 1/2 oignon 1 gousse d'ail 200ml de vin blanc émincer l'oignon et le faire revenir dans 1 cuil à soupe

Le lapin est passé au grand bonheur de mon fils qui l'attendait comme le père noel ! un petit repas en famille pour fêter sa venue et le retour du soleil...je voulais réaliser un petit nid et ma boite de praliné m'attirait comme un aimant. pate à choux réaliser une pate à chou et dresser des petits choux d'environ 3cm de diamètre. chef sim

Mon entourage a eu l'occasion de découvrir avec moi le nouveau thé lipton. moi qui adore le parfum de la bergamote, je n'ai pas été déçue : l'odeur qui se dégage lors de l'ouverture du sachet est tout aussi présente à la dégustation ! je connaissais des thé earl grey de marques concurente, mais je suis ravie d'avoir pu découvrir celle c

Blog au repos depuis des mois : bébé en fabrication. une petite puce vient d'agrandir notre famille. je renprends les choses en mains avec ce cheese cake fait à l'occasion d'un barbecue chez dey. cela faisait un moment que j'avais envie de tester, mais étant donné que je ne déteste le fromage blanc, je bloquais. aucune raison, on ne sent pas

Il y a du test dans l'air... petite dégustation que je partage avec vous le kit est complet ! meme un petit livre de recettes très facile à réaliser (on peut en retrouver certaines sur le site paysan breton) evidement j'ai ouvert le bal avec la saveur : noix, figue et raisin.... un délice à tartiner, mais aussi facile de détourner le classiq

Alors alors... des idées ?

Submergé ces derniers temps, j'en avais oublié de partager une nouvelle recette de mes tests "paysan breton" je voulais essayer une recette proposé dans le livret offert par paysan breton, mais n'ayant pas de sardine sous la main, j'ai remplacé par du thon. plus rapide comme solution apéritive tu meurs ! un pot de fromage foueté mme loic echa

J'avais dans mon congélateur des joues de porc en attente d'une recette...je les avais oubliée depuis bien longtemps, jusqu'a ce que je partes en quète de mon sachet de framboise surgelée et que je retombe dessus. j'ai choisi de les cuisiner de façon traditionnelle...mais quand meme avec une pointe de curry car je ne peux pas m'empecher d'ouvr

30 ans ça se fête ! pas les miens...ceux de ma meilleure amie. elle voulait un dessert "original, pas classique, un peu classe quand meme..." et on s'est mise d'accord sur une petite série d'éclairs. la pâte à choux une recette de base. pour 6 personnes 1/4 de litre suffit. leçon en photo chez chef simon dresser des minis éclairs de 8/10 cm

Une recette simple pour diversifier les menus hivernaux. des grosses pommes de terre de la crème fraiche épaisse du saumon fumé (ou truite) de la ciboulette sel, poivre cuire à la vapeur des grosses pommes de terre les couper en 2 sans les éplucher creuser un peu pour prélever de la chair ecrasser à la fourchette la chair des pommes de terre