Ce fut une prèmiere de faire un entremets avec ce chocolat pour 1 cercle de 20cm de diamètre, il vous faut: génoise noisette 3 blancs d’oeufs 65g de sucre glace 20g de farine 70g de poudre de noisettes feuilleté praliné 40g de chocolat au lait (de couverture c’est mieux) 160g de pâte pralin 80g de crêpes dentelles brisées (environ 15 cr

Rien de bien sorcier. un feuilleté au jambon! mais le plaisir d'utiliser mon nouveau moule demarle "le petit flexipan plat" et l'instrument demarle " le rouleau à losanges". ingredients : 1 rouleau de pâte feuilletée ( le mieux est une pâte rectangulaire mais bon avec un e ronde ca va tout aussi bien ou une pâte feuillétée maison) une sauce

Une des bûches. c'est la prémière année que je réalise des bûches. celle ci est inspirée du blog sucre d'orge et pain ingrédients : pour la ganache montée à la vanille 90 g de chocolat blanc 400 g de crème fleurette 2 gousses de vanille 2 feuilles de gélatine pour le croustillant aux speculoos 100 g de spéculoos 40 g de beurre pour le

Une super recette faite dimanche avec mes nouveaux ustensiles demarle: le petit flexipan ici le cadre inox ici celle ci vient du blog de cuistoshop http://www.cuistoshop.com/blog/index/billet/11487_bavarois-chocolat-banane-effet-bois. je n'ai rien changé à la recette car ses recettes sont toujours parfaites.

Ingrédients: 40g d'échalote 700g de potimarron 300g de poivrons verts 700g d'eau 1 bouillon de légumes 10g d'huile d 'olive poivre, sel, piment d'espelette mettre les échalotes coupées en 2 dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5 puis racler les bords. ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 3 minutes 120°c vitesse cuillere sans le couver

Pour les petits pains j'ai repris la recette de la fée saveur . seul hic j'ai mis moins d'encre de seiche et du coup les petits pains étaient gris. du coup ils ont été utilisés en demi pain. la garniture avocat 2 avocats mûrs à point le jus d'un 1/2 citron 40 g de mayonnaise sel piment de cayenne mettre dans le bol les avocats pelés et dén

Une recette que l'on voit beaucoup sur le net pour les accros thermomix. très simple à faire. merci au blog avenuedesdelices pour les explications en photo. je l'ai fait une seconde photo avec plus de photos détaillées. ingrédients : 150g de lait, 65g de beurre froid en dés, 2 oeufs, 65g de sucre, 500g de farine, 20g de levure fraîche de bou

100 g de pain rassis 200 g d'escalopes de poulet sel poivre 2 oeufs 20 g de beurre 2 cuillère à soupe d'huile mettre le pain en morceaux dans le bol et mixer 14 secondes vitesse 7. réserver dans un bol (ou une assiette creuse) mettre le poulet en morceaux, le sel et le poivre dans le bol et hacher 30 secondes à la vitesse 5 et réserver. mettre

Une recette adaptée avec le thermomix mais cette recette est sans thermomix sur le dernier 750g le magazine . une recette de lapopottedemanue . un blog que j'apprécie beaucoup. ingrédients : 80 g de lait 50 g d'eau 2 oeufs 400 g de farine 20 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 16 g de levure fraîche 1/2 pot de pâte de spéculoos sucre glace

Ingrédients pour 4 personnes : farce : - 1 c. à soupe d'huile - feuilles de lasagnes - environ 300g de carottes - 1 oignon - 2 ou 3 filets de poulet - basilic ciselé - gruyère râpé - sel et poivre béchamel : - 40g de maïzena - 20g de beurre - 500g de lait coupez l'oignon en 2 et mixez 5 sec/vitesse 5. ajoutez l'huile et faites suer environ