Cette semaine, j'inaugure les courses au marché du quartier. j'y allais déjà quelques fois l'année dernière, mais pas vraiment de manière régulière. pourtant ça revient moins cher et c'est de meilleure qualité : les produits sont frais et de saison (enfin pour la plupart), les gens sont plus détendus, et beaucoup moins nombreux qu'au sup

L'année dernière, au mois de septembre (c'est alors mon anniversaire !), mon homme me demande ce que je voudrais pour le prochain, vu que ce sera mes 30 ans. et je dois dire qu'aujourd'hui, je n'en sais toujours rien. est-ce que je veux une fête ? ou passer le cap dans l'intimité ? est-ce que je veux faire un voyage, le genre qu'on ne fait qu'u

Cette semaine, j'ai la flemme de faire le marché. je suis toute seule avec ma fille jusqu'en milieu d'aprem, il fait très froid et on est en alerte verglas. je n'ai pas spécialement envie de nous emmitoufler sous 75 couches de fringues, traîner ma fille qui marche leeeeentemement jusqu'aux 4 commerçants et rentrer 2h plus tard complètement fr

Hello la compagnie ! bon, on ne va pas se mentir, mon blog prend la poussière. ca aura été le mot d'ordre de cette année il me semble. cela fait bien longtemps que je ne trouve plus la minute nécessaire pour venir consigner une recette, une note sur un resto, ou un bon spot de la métropole lilloise. c'est pourtant pas l'envie qui manque, mais

Hello ! voici quelques semaines que je n'ai rien publié. ce n'est pas faute d'y penser pourtant, mais entre mon bilan de compétences, les cours en ligne, le boulot et la recherche pour en changer, j'avoue que j'ai du mal à suivre et ma vie sociale sur internet s'en ressent ;-) le mois de février va s'achever et, comme en janvier, je vais dresse

Goodbye janvier, bienvenue février ! mes premières actions « zéro déchet » sont arrivées avec la nouvelle année. j'ai regardé ce qu'il serait facile de changer et pas trop contraignant pour que toute la famille suive, et au mois de janvier on a commencé les petits et les grands changements : fini le sopalin, bonjour les serviettes en tiss

Aujourd'hui c'était le grand jour, celui où je participais au concours de cuisine "les toqués", organisé par le magasin zôdio de villeneuve d'ascq. j'aime bien me lancer dans de folles aventures, ou me lancer des défis. celui-ci en était un sacré :) j'avais envoyé mon dossier d'inscription à liguori pour le fun, en me disant "advienne que

Hello la compagnie. vous étiez en manque de recette ? et bien je vais tenter de reprendre le train en marche... ou bien non, juste faire redémarrer le train en fait ! :-) j'étais toute contente d'être enfin sortie de la période nausées toutes pourries, je projetais même de retourner en cuisine, et puis... et puis j'étais quand même tout le

En ce 3° samedi de janvier, mes ami(e)s, je vous le confesse. ce matin au marché, j'ai acheté des fraises d'espagne. on les a mangé ce midi. et même qu'elles étaient bonnes, si si. *partie se cacher dans un trou*

Dans ma recette de tartelettes aux fraises , j'avais fait une mousse pour garnir les fonds de tarte et il y en avait vraiment beaucoup. mais c'était fait exprès, car j'avais déjà en tête de réaliser cette recette de mousse de fraises sur lit de spéculoos (j'en ai profité pour réutiliser aussi mon coulis de fraises). assez simple, rapide à