Autrement dit "apprendre à dresser vos plats de la plus belle façon". cuisiner vous savez (ou pas), mais ce qui vous interesse par dessus tout , c'est l'esthétique de vos assiettes! le petit "plus" qui fera de votre plat un joyau contemplé et exclamé de waouh!!!. tout a son importance : les couleurs, le volume, les textures, les saveurs, les i

Les bonnes habitudes, çà s'apprend tôt, le plaisir de cuisiner aussi! apprendre, comprendre, participer, échanger, s'interroger, découvrir, s'enrichir, mieux grandir!!! tout petit soit on, c'est possible de cuisiner et de bien manger. dès 5 ans, les enfants pourronts eux aussi participer à des animations culinaires axées sur les grands thè

170 g d'oignons coupés en 4 1 gousse(s) d'ail 30 g de beurre 700 g de paleron de boeuf 1 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de maïzena 45 g de pain d'épices 3 c. à s. de moutarde 330 g de bière jeanlain brune 185 g d'eau 1 cube de bouillon or 1 c. à c. de bouquet garni 1 pincée(s) de sel et poivre du moulin préparation accessoires durées

Je calcule mes tarifs au forfait ou à l'heure selon vos désirs et je travaille aux frais kilométriques. ceux-ci seront à ajouter au prix total de vos prestations. voici comment vous faire une idée des frais kilométriques: 0.32€ (par km) x nombre de km a/r de lillers = … € (frais kilométriques). voici le lien via michelin pour vous aide

Les rouleaux de printemps c'est un jeu d'enfant, et ce quelque soit la saison promis! juste un peu d'organisation et de doigté... et c'est parti, n'ayez pas peur: le résultat en vaut la peine! il vous faudra pour 15 rouleaux de printemps: 15 galettes de riz 3 carottes taillées en fine julienne (ou longs batônnets) à l'aide d'une mandoline 1 co

Voici une soupe très girly qui ne ravira pas que les nanas à l’heure de l’apéro… vous m’en direz des nouvelles lors de votre prochaine fête!!! (pour 6 personnes)1. 500 g de fraises2. 1 gousse de vanille3. 2 étoiles de badiane4. 1 bâton de cannelle5. 1 bouteille de vin rosé6. 120g de sucre7. le jus d'un citron (vert ou jaune) coupez l

Vous me connaissez maintenant moi et mes recettes de feignasse femme pressée mais “organisée” (y parait que c’est comme çà qu’il faut dire!!! lol)… en voici une qui ne manque pas de piquant!!! vous allez apprécier car çà change des pizzas et autres quiches (même si on aime çà aussi) quand on est pressée et avec une bonne salade

Site en construction... merci de votre patience! juste quelques mots sur moi afin de faire un peu connaissance: la cuisine, je suis tombée dedans toute petite car j'ai toujours mangé des plats mitonnés maison! c'est une histoire de famille, une transmission de mère en fille en somme... petite fille d'agriculteurs, j'ai donc été sensibilisé a

Les fêtes approchent à grands pas, et chacun(e) a envie de surprendre ses convives avec un beau et bon dessert!!! pas vrai??? avec tous ce qu'on voit passer à la tv comme emmission culinaire, c'est pas les idées qui nous manquent... mais ce qui coince c'est le manque d'assurance d'arriver jusqu'au bout de la recette!!! cette recette a été tes

Les macarons... ils ont tout pour nous plaire, car ils représentent un concentré de bonheur au moelleux croquant si... incomparable. très tendances, tous mignons par leur forme si simplement ronde de douceur, et pourtant c'est un peu comme la conquête du saint graal pour les réussir!!! vous êtes prêt(e)s à relever le défi vous aussi? quoi