Boulettes de lentilles et carottes 4 carottes/ 320g de lentilles cuites/ persil/ 2 c à s de concentré de tomates/ 150g de farine/ chapelure/ huile d'olive. râper les carottes. ajouter les lentilles et mixer grossièrement avec le persil. ajouter le concentré de tomates et la farine. mélanger. faire des boulettes. les rouler dans de la chapelur