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gaudval

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Val's in the kitchen

Pour nous, pas de prise de tête, la cuisine est avant tout une fête, les aventures de 2 soeurs qui jouent les apprenties cuisinières ...
gaudval gaudval
Articles : 262
Depuis : 08/07/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Lovely lemon curdy pud

Lovely lemon curdy pud

Salut tout le monde ! aujourd'hui une petite recette du chef anglais jamie oliver, piochée dans son livre " happy days with the naked chef" ( en anglais dans le texte ) cette petite crème au citron est surmontée d'une terrible couche croustillante. yummy .... pour 4 ramequins en pyrex ( c'est plus joli pour voir la superposition des différentes
Brownie pur chocolat ... noix de pécan, amandes

Brownie pur chocolat ... noix de pécan, amandes

Ben oui je sais, vous allez dire encore du sucré...mais février, c'est pas un peu tôt pour commencer un régime ??? alors profitez en , ce brownie est totalement régressif ... ingrédients : - 220 g de beurre- 500 g de chocolat noir à pâtisser- 3 oeufs- 175 g de sucre blanc- 100 g de farine + 1/2 cc de levure chimique- 150 g de noix de pécan
Fondant chocolat blanc et framboises

Fondant chocolat blanc et framboises

C'est bientôt la fin des vacances et après avoir occupé toute la troupe à l'extérieur, on a réalisé un bon gâteau très fondant au chocolat blanc agrémenté de quelques framboises. pour un gâteau, il vous faut : 120g de chocolat blanc25cl de crème liquide110g de beurre mou120g de sucre3 oeufs225g de farine2 cuill. à soupe de levure chau
la Géométrie facile

La géométrie facile

Aujourd'hui, cours de géométrie à la maison... et sur un reblochon en plus ! comment allier l'utile à l'agréable et laisser votre enfant vous prouver que les maths et bien c'est son truc et pas le vôtre...
POUR SES 6 ANS

Pour ses 6 ans

Hello everybody, val is back ! voici un aperçu des gâteaux confectionnés pour l'anniversaire de kiddy 2 . un royal chocolat recouvert de voitures de courses. et un château fort, gâteau au yaourt assailli par une crème au beurre au chocolat et des pirates ( sortis d'on ne sait où)
Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Ingrédients : 6 courgettes1/2 brique de saint moret1 bouillon de légume1 oignon 1 l d'eau préparation: laver les courgettes, garder la peau et couper les en morceauxfaire revenir l'oignon dans la cocotte avec un peu d'huile d'oliveajouter les courgettes afin de les faire dorer quelques minutesajouter 1 bouillon cube dilué dans 1 l d'eau ( à pe
Tartelettes  poire chocolat...au spéculoos

Tartelettes poire chocolat...au spéculoos

Ingrédients pour environ 4 à 6 tartelettes en fonction de la grandeur des moules - 200 gr de spéculoos écrasés plutôt grossièrement - 40 gr de sucre - 120 gr de beurre fondu préparation: mélanger les spéculoos émiettés avec le sucre et le beurre fondu. tasser bien ce mélange dans les moules à tartelettes et réserver 1h30 (ou la veill
cake fraises séchées pistaches

Cake fraises séchées pistaches

Pour soutenir des collègues stressés, un cake fort en fruits et en énergie. mais il n'a pas une tronche de cake ton cake ! et bien non puisqu'il s'est lamentablement écrasé au sol en sortant du four alors je l'ai délicatement replacé dans son moule et remis à cuire quelques minutes et tatatatata voilà le résultat ! pour un moule à cake,
comme une tarte au citron

Comme une tarte au citron

Un dessert tout mini pour la visite d'une copine gourmande... j'ai fait 4 verrines, mais pardonnez-moi, je n'ai aucune idée des quantités.... des spéculoos écrasés grossièrement (10 environ )un peu de beurre fondu (40g )2 blancs d'oeuf60g de sucredu lemon curd mélangez les spéculoos et le beurre fondu; tassez au fond des verrines ( sur 2 cm
Pour ses 9 ans ...

Pour ses 9 ans ...

Gâteau printanier en cette période hivernale, neige et verglas au dehors mais chaleur dans nos coeurs...happy birthday kidinette ! .