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Tags associés : boeuf, champignons, chocolat, citron, courgettes

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Articles à découvrir

*** Velouté de pois chiche, jambon de bayonne , Crème fouettée et menthe ciselée ***

*** velouté de pois chiche, jambon de bayonne , crème fouettée et menthe ciselée ***

Les courses pour 3 personnes : 400 g de pois chiche en conserve2 pot de gervita (100g)1 cs d' huile d'olive 10g de menthe fraîche ciseléeune pincé de piment d'espelette3 tranche de jambon de bayonne egouttez les pois chiches et rincez-les. mixez-les pour obtenir une purée fine avec de l'eau si nécessaire. mélangez-la avec le gervita (réserve
*** Frittata au poivron rouge et au chorizo ***

*** frittata au poivron rouge et au chorizo ***

Les courses pour 4pers: 100g de chorizo fort coupé en demi lunes1 oignon rouge finement émincé1 gousse d'ail hachée fraiche ou surgelée200g de pomme de terres pelées et coupées en dés1 poivron rouge épépiné et émincé6 oeufs1cc de paprika3 cs de persil frais haché ou surgelé dans une poêle, faites revenir le chorizo à feu moyen pend
*** Sapin feuilleté , parfait pour Noël ***

*** sapin feuilleté , parfait pour noël ***

Il vous faut : - 2 pâtes feuilletées- 2 pots de tartinade au choix (ici, une tapenade noire et une compotée de tomates séchées au chèvre) dérouler la première pâte feuilletée et la badigeonner d'une tartinade sur chaque moitié.recouvrir la pâte d'une deuxième pâte feuilletée. découper dans un premier temps les contours du sapin. ret
*** Risotto à la tomate et au parmesan ***

*** risotto à la tomate et au parmesan ***

Il faut : 500ml de bouillon de volaille fait avec 1 tablette150g de coulis de tomate2oignons2cc d'huile d'olive160g de riz arborio60g de parmesan2 cs de basilic hachéepoivre dans une casserole faire bouillir de l'eau avec une tablette de bouillon de volaille.peler et hacher les oignons, les faire dorer dans une casserole avec l'huile d'olive penda
*** Crème de courge butternut à la Thaï ***

*** crème de courge butternut à la thaï ***

Recette laurent mariotte il nous faut : - 1 courge butternut 1kg environ - 1 oignon - 40 cl de lait de coco - 1 cube de bouillon de volaille - 1 cc de gingembre frais rapé (merci picard) - 1 cc de citronelle ciselée - 1 cs de graines de courges - 1 cs d'huile d'olive peler la courge, ôter les pépins et couper-la en morceaux. peler et émincer l

Jour 65

Jul : poids 69.4....-0.0kg matin: = 1 cappuccino (60kcal) + biscuits dukan (64 kcal) +1 fb (43kcal) = 167kcal midi: = xxx kcal collation : soir: = xxx kcal total journée : 792 kcal
*** Velouté de potimarron à la châtaignes, foie gras et pain d'épices ***

*** velouté de potimarron à la châtaignes, foie gras et pain d'épices ***

Il nous faut : - 1 potimarron 1kg - 10 chataignes cuites- 2 oignons- 1 cube de bouillon de volaille- du pain d'épices, recette ici (clic) sinon déjà tout prêt - du foie gras (20/30g par personne)- 1.6l d'eau eplucher le potimarron et le tailler en dés. emincer les oignons. hacher grossièrement les châtaignes.dans un faitout, faire revenir le

Jour 63

Jul : poids 70.1....-0.0kg matin: = 1 cappuccino (60kcal) + biscuits dukan (64 kcal) + 1 fb (43kcal) = 167kcal midi: = 1 cabillaud + haricots verts + carottes + flan ciboulette + sauce poivrons = 300 kcal collation : rien soir: = 6 maki concombre (136 kcal) + 6 california thon (280kcal) + soupe miso (40kcal) = 456 kcal total journée : 923 kcal

Jour 69

Jul : poids 69.7....-0.0 kg, matin: = 1 cappuccino (60kcal) + 2tr de pain de mie (198 kcal) = 258kcal midi: = salade de riz (250 kcal) + panier 0% (54kcal) = 304 kcal collation : soir: = salade de riz (150kcal) + poisson (170kcal) + 2tr de poulet braisée (76kcal) = 396 kcal total journée : 958 kcal