Un fraisier composé de 4 niveaux: génoise, mousse à la mascarpone, bavarois aux fraises et coulis de fraise. un mélange de plusieurs recettes vus sur le web. préchauffer le four à 220°c. ingrédients: génoise: - 4 oeufs- 125g de sucre- 125g de farine mousse à la mascarpone: - 3 oeufs- 250 gr de mascarpone - 30 cl de crème liquide (froide)