C’est avec un peu de retard que je vous présente une recette réalisée pour la fête des mères, en accompagnement des st jacques rôties au jambon. ce clafoutis en cocottes a fait l’unanimité et s’est révèlé être parfait en guise d’accompagnement, ni trop léger, ni trop consistant, juste comme il faut et savoureux à souhait avec d

Aujourd’hui, je vous présente la recette que j’ai réalisée pour le défi culinaire « les saveurs sans les calories », organisé par le site « recettes de cuisine » sur lequel mon blog est référencé. le jury nous mettait ce mois-ci au défi de réaliser un plat sucré ou salé, alliant le plaisir gustatif à la légèreté, voici l’i

Aujourd'hui, petit flashback sur le samedi 14 mai durant lequel mon amoureux et moi avons été conviés à un mariage marocain. autant dire qu'en tant que fan de cuisine, j'en ai pris plein les yeux et plein les papilles avec ce florilège de plats et plus particulièrement avec les nombreuses pâtisseries orientales, toutes plus appétissantes et

Cela faisait quelques semaines que je n’avais pas cuisiné de poulet et, il se trouve que mon amoureux avait justement envie d’aiguillettes de poulet, ni une ni deux, j’ai tout de suite songé à concocter une petite recette sucrée-salée alliant la douceur voluptueuse du miel et le piquant mais néanmoins savoureux vinaigre balsamique dont

Les verrines aussi bien salées que sucrées étant très en vogue, la panna cotta est depuis peu remise à l'honneur, revisitée et présentée sous diverses formes, je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette gourmande au chocolat blanc et coulis de framboises qui je l'espère ravira vos papilles! * pour 4 personnes * préparation : 15 mi

J'ai depuis peu pris plaisir à redécouvrir les saveurs du pruneau, tout particulièrement dans les plats salés, j'ai donc eu envie de donner libre court à mon imagination culinaire en confectionnant, à l'occasion de la fête des mamans, une recette salée alliant la douceur du pruneau aux parfums plus prononcés et de caractère du comté et d

Au programme des nouvelles recettes aujourd’hui, une quiche salée aux parfums de soleil rappelé par la saveur du poivron et sa couleur estivale. le mariage du roquefort et des légumes est un pari osé mais j’ai eu envie de tester cette association de goûts que j’ai au final beaucoup appréciée ainsi que mon plus fidèle testeur, toujours

Quelque soit la saison, quoi de plus agréable qu'une petite gourmandise traditionnelle, toute en simplicité et qui plaît à coup sûr, j'ai nommé le riz au lait, une valeur sûre en matière de gastronomie : facile à faire, quasi inratable et très agréable à déguster, voilà une recette qui a tout pour plaire! *pour 6 personnes *préparati

Pour le repas de la fête des mères, j'avais envie d'un plat original, savoureux et qui ne soit pas trop copieux afin de réserver encore un peu notre appétit pour la suite des festivités gustatives! etant fan des st jacques, c'est tout naturellement que mon choix s'est tourné vers cette recette qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil *pour 6 p

Aujourd'hui m'est venue l'idée d'inaugurer une nouvelle catégorie que j'ai choisi d'appeler "mes cafés gourmands". en effet, j'ai découvert ce concept il y a quelques années lors de tranches de vies parisiennes et j'ai tout de suite été conquise, étant à la fois une fan de café et n'étant également pas insensible aux gourmandises, l'all