Domaine martinolle-gasparets corbieres le domaine martinolle-gasparets est une petite propriété familiale de moins de 10 ha située depuis de plusieurs générations dans le minuscule hameau de gasparets au plus profond des corbières. pierre martinolle (83 ans) aidé régulièrement par ses enfants jean-pierre et françoise, y réalise de maniè

Minervois (blanc sec) accords vins proposés : anguilles à la catalane aubergines à la sauce tomate baron d'agneau bourride sétoise courgette farcie fondue ariègeoise gigot de mouton gratin d'aubergines à la tomate lapin sauté petit salé aux lentilles piccata de veau au marsala poulet chasseur poulet cocotte poulet sauté rognons sauce madè

Nom le la recette : tortiglioni au potiron et à la sauge catégorie : plat principal proposée par : cerisevio le : 2008-11-16 22:39:52 coût : durée de réalisation : 35 minutes ingrédients nécessaires : 500g de tortiglioni, 500g de potiron (vous utilisez celui de voutre lantrene d'halloween ! 200g de porc maigre 1 échalote 5 feuilles de saug

Nom le la recette : boulettes de boeuf haché au yaourt catégorie : plat principal proposée par : guillaume le : 2008-09-21 19:10:35 coût : durée de réalisation : 140 minutes ingrédients nécessaires : 400 g de boeuf haché 100 g d'oignon, en morceaux 20 g de semoule 3 gousses d'ail, écrasées 1 contenant de yaourt nature 1 cuil. à thé de

Gaillac le vignoble s’étend sur les deux rives du tarn. l’aoc regroupe 73 communes et trois terroirs distincts : les terrasses de la rive gauche, où les terrains sont surtout graveleux et bien exposés; les coteaux de la rive droite, exposés plein sud et protégés par les forêts, dont les sols sont principalement argilo-calcaires profonds;

H. dartigalongue et fils armagnac françoise dartigalongue c'est en 1838 sous louis philippe, que pascal dartigalongue originaire de saint lannes près de madiran s'installa à nogaro dans le gers et fonda sa maison de négoce d'armagnac qui est encore la notre. en 1969, pierre dartigalongue installa sa distillerie à salles d'armagnac. depuis, cin

Nom le la recette : terrine de viandes catégorie : plat principal proposée par : auteur le : 2008-09-18 13:27:09 coût : durée de réalisation : 60 minutes ingrédients nécessaires : pour 4 personnes : 400 g de foies de volaille 200 g de filet de veau 1 oeuf entier + 1 jaune 4 cuillerées à soupe de fines herbes émincées (persil, cerfeuil, c

Tortiglioni au potiron et à la sauge catégorie : plat principal proposée par : cerisevio le : 2008-11-16 22:39:52 coût : durée de réalisation : 35 minutes ingrédients nécessaires : 500g de tortiglioni, 500g de potiron (vous utilisez celui de voutre lantrene d'halloween ! 200g de porc maigre 1 échalote 5 feuilles de sauge 25cl de vin blanc

Château bovila (cahors)pascal et olivier pieronscea p.-o. pieron - rouffiac46700 duraveltéléphone :05 65 36 54 27 télécopie : 05 65 36 44 14 email : vignoblespieron@orange.fr le château surplombe la vallée du lot, sur un terroir argilo-calcaire blanc type champenois et de marnes du tertiaire lacustre d’une superficie de 12 ha. les vignes,

Nom le la recette : canard au vin chaud de noël catégorie : plat principal proposée par : alexandra vaagahu le : 2009-01-19 22:54:25 coût : durée de réalisation : 70 minutes ingrédients nécessaires : pour 4 personnes : 1 kg de canard découpé en morceaux ou 4 cuisses de canard 2 bâtons de cannelle 2 clous de girofle 2 étoiles de badiane