Pas encore inscrit ? Creez un Canalblog!

Créer mon blog
cuisinesstories

cuisinesstories

Ses blogs

HIstoires de cuisine

des tentatives culinaires et autres préoccupations existentielles !
cuisinesstories cuisinesstories
Articles : 202
Depuis : 30/11/2008
Categorie : Cuisine

Farniente et Culture en Provence

Mes bonnes adresses, touristiques, culturelles, gastronomiques et autres en Provence et plus particulièrement dans le Vaucluse.
cuisinesstories cuisinesstories
Articles : 4
Depuis : 01/07/2013
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

LA MAISON DE JEAN-HENRI FABRE

La maison de jean-henri fabre

A 5 mn de la maison, je vous conseille d'aller visiter l'harmas de jean-henri fabre. levez-vous de bonne heure pour profiter pleinement de l'atmosphère intimiste de cette maison. en effet, les touristes, et plus particulièrement les japonais sont de vrai fans du monsieur ! le célèbre naturaliste et entomologiste français a vécu à sérignan u

Muffins aux tomates séchées, olives noires et feta

125 g de farine 2 œufs 100 ml de lait 1 demi sachet de levure sèche 1/2 bouquet d'origan frais 2 gousses d'ail 4 demi tomates séchées à l'huile 100 g de feta 30 g d'olives noires dénoyautées 1 c. à café de câpres 1 bouquet d'origan frais 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre préparation faites chauffer le lait dans une petite cassero

Fusilli a la ricotta

Chauffez l’huile dans une poêle à frire. coupez l’oignon en rondelles et le cuire dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit à peine doré. additionnez la sauce tomate (tomates coupées en petits morceaux) et laissez mijoter pendant une demi heure. enlevez du feu et assaisonnez avec le sel et le basilic, mettez quelques feuilles de coté pour
FESTIVAL D'AVIGNON

Festival d'avignon

Dans quatre jours, début du festival d'avignon, je vous ferai part de mes coups de coeurs et compte-rendus des spectacles que je pourrai voir. pour le moment dans ma "liste d'envie" : zabou breitman au chëne noir, la compagnie des spectres, du 6 au 28 juillet à 18h00 http://84.agendaculturel.fr/theatre/avignon/theatre-du-chene-noir/la-compagnie-
LA SOUPE DE POISSON COMME A MARSEILLE

La soupe de poisson comme a marseille

A l'origine, la soupe de poisson était le plat du pauvre.. au retour de la pêche, les pécheurs remplissaient un chaudron d'eau de mer et y faisaient cuire les poissons invendables. ils rajoutaient des croutons frottés d'ail. au fil du temps la recette s'est améliorée : on n'utilisait plus l'eau de mer mais un fumet de poisson fait avec des po
ROUGETS EN PAPILLOTTE

Rougets en papillotte

Recette de http://mediterranee.france3.fr/emissions/lacuisinedacote/recettes/poisson cette recette est également disponible en vidéo sur le site fr3 pour 4 personnes 4 rougets de 250 g6 figues 6 tomates 300 g courgette violon50 g echalote1 citron 1 basilic 20 cl vinaigre de figue100gr beurre20 cl huile d'olives sel, poivre commencez par lever les
CUISSOT DE SANGLIER

Cuissot de sanglier

Ingrédients (pour 10 personnes) : - 1 cuissot de sanglier de 2,5 kg- 250 g de lard de poitrine 1/2 sel coupé en morceaux- 15 cl de madère- 50 g de pignons- 50 g de raisins de corinthe- 1 cuillère à soupe de fécule- 30 g de beurre - sel poivre pour la marinade- 3 carottes - 3 échalotes - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 30 cl d’huile- thym - l

Tarte a l abricot

Recette de http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait les ingrédients pour la pate pâte brisée : depuis quelque temps j’utilise les proportions suivantes : 200 g de farine, 125 g de beurre demi-sel froid, un œuf et un peu d’eau froide préparation de la pâte brisée j’utilise mon vieux robot moulinex offert par ma maman lorsque j’

Flan de tomates au basilic

Pour 4 pers. préparation : 5 min cuisson : 15 min - 250g de tomates pelées - 1 oignon - 4 gousses d'ail - origan- 150 g de chèvre frais - 20 cl de crème liquide - 20 g de beurre - 4 oeufs - 1 pincée de noix de muscade râpée - 1/4 cac de sauce chili - 1 sucre - 1/4 de bouquet de basilic préchauffer le four à 240°c préparer un coulis de to
FESTIVAL DE DANSE A VAISON LA ROMAINE

Festival de danse a vaison la romaine

Au t héatre antique d e vaison la romaine, à 20 km de la maison, vous pourrez assister à des spectacles de danses exceptionnels, très modernes et novateur s. ainsi, le 13 juillet à 22 h 00, vous pourrez assister à la représentation du lac des cygnes créé par dada masilo, chorégraphe et danseuse sud africaine qui propose une version iconoc