Ingrédients (pour 12 muffins) : - 230 g de farine - 110 g de sucre - 1 cuillère à soupe de levure chimique- 1 cuillère à café de sel - 1 oeuf- 8 cl de beurre fondu- le jus de 2 citrons- 15 cl de lait- le zeste d'un citron préparation : préchauffez le four à 200°c (thermostat 6-7). mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel et creu

Ingredients 250 g de mascarpone1 gros oeufs40 g de sucrepêches au siropmeringues1 poignée de pistaches grillées preparation séparer le blanc du jaune, fouetter le jaune avec le sucre, puis ajouter le mascarpone et continuer à fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.monter le blanc en neige ferme et l'incorporer délicatement à la

A 5 mn de la maison, je vous conseille d'aller visiter l'harmas de jean-henri fabre. levez-vous de bonne heure pour profiter pleinement de l'atmosphère intimiste de cette maison. en effet, les touristes, et plus particulièrement les japonais sont de vrai fans du monsieur ! le célèbre naturaliste et entomologiste français a vécu à sérignan u

Dans quatre jours, début du festival d'avignon, je vous ferai part de mes coups de coeurs et compte-rendus des spectacles que je pourrai voir. pour le moment dans ma "liste d'envie" : zabou breitman au chëne noir, la compagnie des spectres, du 6 au 28 juillet à 18h00 http://84.agendaculturel.fr/theatre/avignon/theatre-du-chene-noir/la-compagnie-

Recette de http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait les ingrédients pour la pate pâte brisée : depuis quelque temps j’utilise les proportions suivantes : 200 g de farine, 125 g de beurre demi-sel froid, un œuf et un peu d’eau froide préparation de la pâte brisée j’utilise mon vieux robot moulinex offert par ma maman lorsque j’

C'est un bien beau programme qu’offrira le pianiste lang lang , d’origine chinoise mais aujourd’hui à la réputation planétaire, le 11 juillet à 21h45 au théatre antique d'orange. tout d’abord trois sonates de mozart , les deux premières, k.283 en sol majeur et k.282 en mi bémol majeur composées à salzbourg en 1774. la seconde parti

Ingrédients (pour 10 personnes) : - 1 cuissot de sanglier de 2,5 kg- 250 g de lard de poitrine 1/2 sel coupé en morceaux- 15 cl de madère- 50 g de pignons- 50 g de raisins de corinthe- 1 cuillère à soupe de fécule- 30 g de beurre - sel poivre pour la marinade- 3 carottes - 3 échalotes - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 30 cl d’huile- thym - l

Chauffez l’huile dans une poêle à frire. coupez l’oignon en rondelles et le cuire dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit à peine doré. additionnez la sauce tomate (tomates coupées en petits morceaux) et laissez mijoter pendant une demi heure. enlevez du feu et assaisonnez avec le sel et le basilic, mettez quelques feuilles de coté pour

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 à 4 aubergines - le jus d'un citron- 2 branches de persil (plat de préférence) - 1 petite gousse d'ail - huile d'olive pour la friture préparation : epluchez les aubergines en laissant des bandes de peau et coupez-les en rondelles de 1 cm d'épaisseur. saupoudrez de sel et laissez dégorger pendant 15 à 30

Pour 4 pers. préparation : 5 min cuisson : 15 min - 250g de tomates pelées - 1 oignon - 4 gousses d'ail - origan- 150 g de chèvre frais - 20 cl de crème liquide - 20 g de beurre - 4 oeufs - 1 pincée de noix de muscade râpée - 1/4 cac de sauce chili - 1 sucre - 1/4 de bouquet de basilic préchauffer le four à 240°c préparer un coulis de to