Une vraie petite gourmandise... un délicieux moelleux avec des petits morceaux de pommes et de speculoos

Du bonheur... une délicieuse petite bouchée de financier à l'amande fraichement moulue et au sucre roux avec une framboise fraiche entière...

Une petite merveille... croustillant à souhait et parfumée comme il le faut... mon secret, de l'huile marinée maison... on en raffole...!!

Une petite douceur pour mon gabin...! une bonne façon d'avoir un "tout en un" gouteux, qui change et complet (sucres lents/fruits)... c'est absolument délicieux et déclinable à souhait: en changeant tout simplement de fruits et/ou de biscuits... toujours à cuisiner pour gabin dans mon bon vieux baby cook: pour une compote "fraicheur", "vapeur"

Un autre souvenir de mon enfance... la tarte à l'oignon... on m'en servait une délicieuse petite... avec une béchamel maison et des oignons émincés bien dorés! toujours envie de changer un peu alors j'y ai rajouté du roquefort à ma béchamel... un délice (un peu gras certes...) pour 6 tartelettes: 1 pâte feuilletée ou brisée ou maison 4

Alors là je suis super fière du petit diner de mon p'tit bout d'amour... cette petite crème est un pur bonheur... gabin l'a toute mangé... pfftt... même pas pu racler le fond de son assiette... le soir, en général, j'aime bien qu'il mange de bons légumes mais monsieur les légumes il ne les aime que mixés! alors soit... j'y ajoute un sucre

Les photos ne sont pas de mes réalisations, comme je souhaite étoffer mon blog pour mes débuts je voulais illustrer rapidement... au fur et à mesure que je remplaçerais ces photos par mes réalisations... de quoi vous composer un bel assortiment... jambon sec mortadelle rosette saucisson à l'ail jambon blanc paté de campagne paté de foie ri

Envie de faire 3 cakes en un... le principe du 4 quarts avec l'idée du gâteau au yaourt pis du marbré aussi... le résultat est absolument parfait...!! - faire préchauffer le moule à 180° - 3 blancs d'oeufs à battre en neige ferme avec une pincée de sel - 3 jaunes d'oeufs à fouetter avec 150g de sucre roux, 1 yaourt nature et 1cs de vanill

Un délicieux petit four pour l'apéritif...

Le petit diner de gabin... des petites pâtes alphabets qui ont cuits avec une petite gousse d'ail haché et un brin de thym pour parfumer gentiment... de petits bouquets de choux fleurs tout tendres à la vapeur avec une petite échalote... bien mixer les légumes avec du lait et une petite noisette de beurre... mélanger la crème avec les petite