Pas encore inscrit ? Creez un Canalblog!

Créer mon blog
lncharlotte

lncharlotte

Ses blogs

Aux p'tits délices d'Hélène

envie d'un brunch, d'un apéro dinatoire ou d'un buffet original...
lncharlotte lncharlotte
Articles : 48
Depuis : 26/04/2010
Categorie : Cuisine

Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie

Un peu de tout ... Un peu de moi ... Un peu pour moi , le reste pour vous ...
lncharlotte lncharlotte
Articles : 490
Depuis : 30/01/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tartelettes à l'Oignon et au Roquefort! Du Simple mais du Bon!

Tartelettes à l'oignon et au roquefort! du simple mais du bon!

Un autre souvenir de mon enfance... la tarte à l'oignon... on m'en servait une délicieuse petite... avec une béchamel maison et des oignons émincés bien dorés! toujours envie de changer un peu alors j'y ai rajouté du roquefort à ma béchamel... un délice (un peu gras certes...) pour 6 tartelettes: 1 pâte feuilletée ou brisée ou maison 4
Galette de Sarrasin au Thym Frais

Galette de sarrasin au thym frais

Le dimanche soir, quand j'étais petite, on mangeait souvent une bonne omelette avec nos oeufs frais... j'ai gardé cette envie d'oeufs le dimanche soir mais en variant un peu... alors je jongle avec des brouillades (je sais pas faire une belle omelette...), des oeufs sur le plat, des oeufs cocotte... et des galettes de sarrasin... mmmhhh j'adore l
Ma First Buddha Bowl (9Sp)

Ma first buddha bowl (9sp)

7 ans se sont passés et comme une envie de bloguer vient me taquiner... surtout avec les merveilleux petits plats que je me cuisine depuis que j'ai repris weight watchers et son tout dernier programme liberté... (-4kg sur les 4 premières semaines) le buddha bowl (ou bol repas) m'est apparu dans mes recherches google (avec aussi le poke bowl et s
Un Colombo De Poulet Hallal Bien Epicé...

Un colombo de poulet hallal bien epicé...

Hallal à la demande ou non, c'est vous qui decidez!!! j'ai laissé la viande mariner toute une nuit dans un mélange de tout plein d'épices et du lait de coco... le colombo et son riz blanc sont partis beaucoup trop vite et je n'ai pas eu le temps de le prendre en photos...
Petits Alphabets et sa Crème de Choux Fleurs

Petits alphabets et sa crème de choux fleurs

Le petit diner de gabin... des petites pâtes alphabets qui ont cuits avec une petite gousse d'ail haché et un brin de thym pour parfumer gentiment... de petits bouquets de choux fleurs tout tendres à la vapeur avec une petite échalote... bien mixer les légumes avec du lait et une petite noisette de beurre... mélanger la crème avec les petite
Bricks de Chèvre au Chorizo...

Bricks de chèvre au chorizo...

Une petite merveille... croustillant à souhait et parfumée comme il le faut... mon secret, de l'huile marinée maison... on en raffole...!!
Jolie Jolie la Charcuterie...

Jolie jolie la charcuterie...

Les photos ne sont pas de mes réalisations, comme je souhaite étoffer mon blog pour mes débuts je voulais illustrer rapidement... au fur et à mesure que je remplaçerais ces photos par mes réalisations... de quoi vous composer un bel assortiment... jambon sec mortadelle rosette saucisson à l'ail jambon blanc paté de campagne paté de foie ri