Les choses les plus simples sont souvent les meilleures... j'y ajoute ma pointe de générosité et c'est absolument délicieux!

Le dimanche soir, quand j'étais petite, on mangeait souvent une bonne omelette avec nos oeufs frais... j'ai gardé cette envie d'oeufs le dimanche soir mais en variant un peu... alors je jongle avec des brouillades (je sais pas faire une belle omelette...), des oeufs sur le plat, des oeufs cocotte... et des galettes de sarrasin... mmmhhh j'adore l

Une petite merveille... croustillant à souhait et parfumée comme il le faut... mon secret, de l'huile marinée maison... on en raffole...!!

Un délicieux petit four pour l'apéritif...

Une petite douceur pour mon gabin...! une bonne façon d'avoir un "tout en un" gouteux, qui change et complet (sucres lents/fruits)... c'est absolument délicieux et déclinable à souhait: en changeant tout simplement de fruits et/ou de biscuits... toujours à cuisiner pour gabin dans mon bon vieux baby cook: pour une compote "fraicheur", "vapeur"

Je me suis lançée à la demande d'une cliente pour le buffet de son mariage... un délicieux roti de port cuit longuement recouvert de moutarde et d'épices et arrosé comme il se doit... et puis de bonnes petites cuisses de poulet légèrement marinées au tandoori... ça change de la viande froide sous vide et/ou impersonnelle...

J'ai enfin trouvé la recette du riz au lait parfait! parfait car ici, on l'aime bien cuit, tendre comme un coeur mais aussi très très crémeux... désolé mais ils sont à chaque fois mangé à une vitesse grand v mes p'tits ramequins de riz au lait alors j'ai "piqué" des photos sur google... mais pas des photos de bloggeuses hein! ... ! pour 8

Aux p'tits délices d'hélène...

Alors là je suis super fière du petit diner de mon p'tit bout d'amour... cette petite crème est un pur bonheur... gabin l'a toute mangé... pfftt... même pas pu racler le fond de son assiette... le soir, en général, j'aime bien qu'il mange de bons légumes mais monsieur les légumes il ne les aime que mixés! alors soit... j'y ajoute un sucre

Envie de faire 3 cakes en un... le principe du 4 quarts avec l'idée du gâteau au yaourt pis du marbré aussi... le résultat est absolument parfait...!! - faire préchauffer le moule à 180° - 3 blancs d'oeufs à battre en neige ferme avec une pincée de sel - 3 jaunes d'oeufs à fouetter avec 150g de sucre roux, 1 yaourt nature et 1cs de vanill