Un autre souvenir de mon enfance... la tarte à l'oignon... on m'en servait une délicieuse petite... avec une béchamel maison et des oignons émincés bien dorés! toujours envie de changer un peu alors j'y ai rajouté du roquefort à ma béchamel... un délice (un peu gras certes...) pour 6 tartelettes: 1 pâte feuilletée ou brisée ou maison 4

Le dimanche soir, quand j'étais petite, on mangeait souvent une bonne omelette avec nos oeufs frais... j'ai gardé cette envie d'oeufs le dimanche soir mais en variant un peu... alors je jongle avec des brouillades (je sais pas faire une belle omelette...), des oeufs sur le plat, des oeufs cocotte... et des galettes de sarrasin... mmmhhh j'adore l

7 ans se sont passés et comme une envie de bloguer vient me taquiner... surtout avec les merveilleux petits plats que je me cuisine depuis que j'ai repris weight watchers et son tout dernier programme liberté... (-4kg sur les 4 premières semaines) le buddha bowl (ou bol repas) m'est apparu dans mes recherches google (avec aussi le poke bowl et s

Hallal à la demande ou non, c'est vous qui decidez!!! j'ai laissé la viande mariner toute une nuit dans un mélange de tout plein d'épices et du lait de coco... le colombo et son riz blanc sont partis beaucoup trop vite et je n'ai pas eu le temps de le prendre en photos...

Le petit diner de gabin... des petites pâtes alphabets qui ont cuits avec une petite gousse d'ail haché et un brin de thym pour parfumer gentiment... de petits bouquets de choux fleurs tout tendres à la vapeur avec une petite échalote... bien mixer les légumes avec du lait et une petite noisette de beurre... mélanger la crème avec les petite

Une petite merveille... croustillant à souhait et parfumée comme il le faut... mon secret, de l'huile marinée maison... on en raffole...!!

Une vraie petite gourmandise... un délicieux moelleux avec des petits morceaux de pommes et de speculoos

Aux p'tits délices d'hélène...

Les photos ne sont pas de mes réalisations, comme je souhaite étoffer mon blog pour mes débuts je voulais illustrer rapidement... au fur et à mesure que je remplaçerais ces photos par mes réalisations... de quoi vous composer un bel assortiment... jambon sec mortadelle rosette saucisson à l'ail jambon blanc paté de campagne paté de foie ri

Grande plaque aux saveurs du sud... poivrons grillées, tomates séchées, de la mozzarella et du basilic frais...