-courgettes surprise. pour 4 personnes à l'appétit normal, ou pour 2 goinfres sangliers gourmands. ingrédients: 4 grosses courgettes rondes (en choisir avec le fond plat) 200g de riz à risotto 1 litre de bouillon (type kub or) 4 cuillères à soupe de vin blanc 5 beaux pavés de saumon 400gr de crevettes roses décortiquées une capsule de safr

Pour 6 petits gâteaux: -70g de chocolat blanc -15cl de crème liquide -60g de beurre "pommade" -100g de sucre -2 oeufs -120g de farine -1 pincée de sel -1 cuillère à café de levure chimique pour la crème au beurre qui recouvre les gâteaux: -375g de sucre glace -150g de beurre "pommade" pour l'intérieur: -60g de chocolat dessert au lait. -1

Pour ce petit plat accompagné de langoustines panées, vous aurez besoin: pour le risotto: -du riz à risotto pour 2 personnes (oui hein c'est mieux pour faire du risotto). je me fie généralement aux graduations du paquet ! -du safran -1 litre de bouillon (type kubor) -un petit peu de parmesan (l'équivalent de 3 cuillères à soupe) -sel, poivr

Alors voici une recette toute simple, qui change un peu du traditionnel hachis parmentier. pour 2 jolis hachis. pour commencer, il faut faire une purée de pommes de terre, rien de plus simple, me direz vous. personnellement, je trouve "qu'avec du beurre, c'est bien meilleur", donc voici comment je procède pour réaliser ma purée pas très light,