Bien que je n'en ai publié qu'une recette (au fromage blanc), je suis une inconditionnelle du gâteau aux pommes. quelle que soit la base de gâteau j'aime y ajouter des pommes, et plus il y a de pommes plus je suis heureuse. alors cette fois-ci j'ai ajouté beaucoup de pommes, beaucoup beaucoup de pommes, à tel point que le gâteau maintenait di

Après la version à la goyave, une autre variante de la tarte au fromage réalisée cette fois-ci avec des cubes de mangue et du "vrai" fromage blanc français... la texture n'est effectivement pas la même qu'avec du quark mais je ne saurais dire laquelle des deux je préfère! pour une tarte au fromage blanc aux dés de mangue de 24cm : foncer l

Je fais cette recette les jours où j'ai envie de faire un gâteau au chocolat mais pas vraiment beaucoup de temps à passer à la cuisine et encore moins à faire la vaisselle! il s'agit en fait d'un cake au chocolat et aux noisettes réalisé sur une base de gâteau au yaourt ( 1 yaourt , 1 pot de sucre , 2 pots de farine , 1/2 pot d'huile , 2 oe

Pour l'anniversaire de la soeur de mon chéri j'ai voulu faire une forêt noire sauf que j'avais très très (mais alors trèèèèèèès) envie de chocolat... et la forêt noire s'est transformée en forêt très noire: pas de neige blanche sur la cime des arbres sombre, juste des cimes, beaucoup de cimes... du chocolat quoi!! un vrai régal pour

Toujours dans ma phase nostalgique, une variante non-moins appréciée de l'amour caché : le tourment d'amour, il remplace astucieusement la confiture par une crème pâtissière au coco, laissez-vous tenter vous ne le egretterez pas! pour un grand tourment d'amour (26cm): foncer un moule à manquer avec une pâte à tarte. crème-coco : faire bou

Un petit post vite fait pour donner de mes nouvelles, je suis encore en vie!! ces dernières semaines ont été assez mouvementées entre la fin de mes études, mon démenagment, la recherche de boulot, ... mais je reviens très vite !!

La semaine dernière a été assez remplie en gâteaux et douceurs: sur 7 jours crèmes brûlées, tiramisu, tarte au fromage blanc à la mangue, forêt [très] noire se sont succédés... sans compter le bons petits plats, boulettes, couscous, lasagnes... alors au milieu de la semaine, un petit gâteau léger, sans beurre au bon goût de pomme pou

Ce gâteau fait partie de ceux que je mangeait exclusivement en vacances chez mes grands-parents en martinique, que de souvenirs... le soleil, la mer, les cousins et les "douceurs"! la particularité de ce gâteau réside en son coeur de confiture caché entre la base de tarte et la couche de génoise, comme l'amour qu'on déclame en secret sous co

Un risotto aux légumes colorés pour appeler le printemps qui se fait désirer cette année... le risotto se déguste très chaud, dès qu'il est prêt, idéal pour se réchauffer pour ces frileuses soirées d'avril! pour 1 plat de risotto printanier ou 2 entrées: -100g de riz rond-100g de poêlée de légumes "à l'italienne" (courgette, poivron

Me voici de retour pour alimenter mon blog... il faut dire qu'avec ma nouvel vie (nouveau boulot, nouvelle ville, nouvel appart...) j'ai été un peu débordée! rassurez-vous j'ai quand même cuisiné, j'ai juste stocké mes recettes et photos en attendant d'avoir un peu plus de temps. pour (re)commencer une série de publications qui devraient se