Le lundi, dans la maison des chats, c'est souvent bento. on mange au boulot et le week end est souvent propice à une cuisine plus sympathique que le reste de la semaine. bref, lundi dernier, c'était la rentrée et j'ai utilisé les restes d'un petit repas japonais du samedi pour concocter le bento que voici : en fait, j'ai un peu triché !au lieu

Hier, j'ai eu envie de sobas. les sobas sont des nouilles provenant du japon (et oui encore et toujours le japon, je n'y peux rien, je l'adooooooooore) et fabriquées non avec du blé mais avec du sarrasin. et je suppose que vous l'avez deviné, j'aime beaucoup le sarrasin ... et oui je suis gourmande, mais il est difficile de cuisiner avec plaisir

Depuis de longs mois, je cherchais à trouver de la pâte à gyoza, chose particulièrement ardue lorsqu'on habite dans une ville de taille moyenne ! les fêtes et un passage éclair dans la capitale étant passées par là, j'ai enfin pu en dénicher chez kioko et je me suis lancée dans l'aventure. j'étais très inquiète, mais en fait c'est tr

Cet été, le maître de cicéron et sappho et moi, nous nous sommes lancés dans la fabrication de nos premiers bentos. je dois avouer que le site french bento, m'a permis d'oser me lancer dans cette aventure. et voici le résultat : bento 1 premier bento, en haut :- brochettes de tomates cerises et de tomates poires.- abricots au fromage blanc.-

Ma première rencontre avec les bentos s'est, comme beaucoup, faite à travers les mangas. comme il n'est pas facile d'en trouver en france, je n'avais jamais essayé d'en manger voire d'en fabriquer ! le déclic s'est fait lors d'un voyage au japon, il y a un peu plus d'un an (déjà un an ??? snif ...), avec le maître de mademoiselle sappho et d

Si vous êtes déjà allés au japon, vous avez certainement visité un temple dédié à inari. c'est l'esprit du renard. or cet esprit est friand d'une sorte assez bizarre de sushi qu'on appelle donc des inari sushi. je suppose que vous avez compris que comme le renard, moi aussi j'adore ça, mais je ne suis pas la seule, miss sappho est très di

Oui, je sais !! j'ai déjà fait un bento de rentrée ! mais ne vous inquiétez pas, je ne l'ai pas oublié, ce n'est tout simplement pas la même rentrée. là, c'est celle des vacances de pâques ! en fait, les rentrées me dépriment un peu (si,si, comme vous quoi ...) et pour nous remonter le moral après notre première demi journée de labeur