Plat du jour 11€80 menu brasserie 16 € 00 formule a entree du jour+plat du jour formule b plat du jour +dessert menu du jour 19 € 00 entree du jour+plat du jour+dessert du jour

J'ai beaucoup d'occupation et ce blog me fait beaucoup cuisiner, donc j'ai tendance à me préparer de petites recettes rapide pour nos repas de la semaine alors dans la série fond de frigo, voici le sauté de volaille au curry et petits légumes : pour 4 personnes: 600g de blanc de volaille1/2 oignon2 tomates1 courgette1/2 poivron25cl de crème l

Pas de recette depuis un mois, non je ne suis pas malade et je ne pratique pas non plus la grève de la faim. j'ai plein de projet et peu de temps pour cuisiner, d'ailleurs dès fin octobre début décembre ce blog va connaître un changement radical, fini la cuisine en amateur, j'annonce l'ouverture de mon restaurant : la p'tite auberge, 109 rue s

L'été venant, les apéritifs vont bon train et par cette chaleur le moindre verre d'alcool monte vite à la tête. alors pour éviter le coma éthylique, je prépare un petit en-cas qui plaît beaucoup, ça tient au corps et c'est bien frais : cake féta, tomate et basilic. ingrédients : pour un gros moule à cake pâte :350g de farine75g de beu

La carte les entrées: les entrées du jour ou assiette de charcuterie 6€toast au maroilles 6€carpaccio de tomate au chèvre frais local et filet mignon artisanal 7€tartare maison de saumon fumé 8€terrine de poisson maison 8€l’assiette de saumon fumé d’écosse artisanal 10€80transfum’peche téteghem salade maison : (petite :8€

Je suis un peu surprise du manque de commentaire sur les recettes ou sur le blog malgrés un traffic important :vous êtes en panne d'inspiration, j'accepte et je publie tous les commentaires bon ou mauvais n'hésitez pas!! merci

Aimant beaucoup le vite fait bien fait et adepte du recyclage de fond de frigo, je présente une recette de pizza dite orientale , sorter les pelles ( à pizza) pour une pizza orientale 4 filets de volaille1 pâte à pizza toute prête100 ml de sauce tomate1/2 poivron rouge1/2 poivron vert1 oignons1 cuill à café d'épice orientale1 boule de mozza

Je sacrifie à la mode des apéritifs dînatoires et pas de bol j'ai des invités et un frigo passablement peu préparé, des avocats bien mûrs, une plaquette de saumon... petite recette facile pour débutante en verrine : verrine d'avocat au saumon fumé, un classique plébiscité. pour 8 verrines 3 avocats1 jus de citron1 petite plaquette de sau

Dans beaucoup de boulangerie le même constat, la viennoiserie reste désespérément plate ! quant aux pains aux raisins, j'ai l'impression de manger des crêpes fourrées alors je dis stop aux viennoiseries raplapla, je me lance : petits pains aux raisins ou roule au chocolat ingrédie nts pour une quinzaine de pain pâte : 500g de farine1 cube d

Comme dans beaucoup de région, cette semaine le temps c'est rafraîchi et moi on peut dire que ma cuisine est réactive au moindre perturbation climatique. aussi j'ai acheté un de mes légumes préféré, plutôt précoce cette année : le potimarron pour une recette de velouté de potimarron aux éclats de noix de cajou, un vrai délice... pour