Je bous depuis de très nombreuses années au vu du peu de considération pour les vins liquoreux, moelleux ou doux dans les associations mets-vins. je sais bien que la mode est au slim, au light, au "sans sucre ajouté" et autres fariboles. mais celà ne serait qu'un mal marginal si les gastronomes, gourmands, gourmets, et il en existe encore une

Chers amis professionnels du vin nous avons le plaisir de vous informer de notre présence à vinisud sur le stand b2c79. n'hésitez pas à nous contacter à contact@tirecul-la-graviere.fr .fr si vous souhaitez des invitations ou si désirez prendre rendez-vous.

Ce n'est pas un slogan néo-poujadiste remettant en cause la classe politique, mais une constatation faite dans les vignes: toutes les grappes sont atteintes de pourriture noble. certaines commencent juste à changer de couleur, d'autres à se friper. et puis il y en a qui sont vraiment "rôties", comme on dit. voici un panorama des différents sta

2002 年 :寒冷的夏季和陽光燦爛的九月使這一年份的干白質感濃烈而香氣縈繞，並和往常一樣散發著礦物質的味道，逐漸形成蒂合谷拉葛薇酒莊石灰石質土壤所獨具的特色。 .

Millésime 2013. épisode 1 : des bas puis des hauts je dois avouer que jusqu'en juillet 2013 je n'aurai pas pensé pouvoir écrire aujourd'hui : "2013 est un très beau millésime plein de finesse et d'élégance." nous avons en effet subi le pire printemps depuis que nous sommes vignerons en 1992. si le tout début de pousse fut tardif, cela ne n

Lundi matin, les paniers et les sécateurs attendaient avec impatience leur vendangeur respectif. cela fait presqu'un an qu'ils sont voués à l'inactivité. les bastes bien alignées attendent également leur heure... les vendangeurs écoutent attentivement les instruction de bruno et c'est parti ! les bastes se remplissent rapidement (environ 140

2005 年：用於釀製貴腐酒的葡萄採摘於10月17至11月2日。間接交替的雨天，霧天以及炙熱的天氣創造了貴腐霉菌生長的完美條件。必要的兩輪採摘使獲得葡萄平均含糖量超過23°，單位產量為900升/公頃。富足和持久的口感是這個日照充足的年份的傑作。優越的風土環境

2003 年：罕見的酷熱天氣導致了葡萄從9月份就開始過度乾枯。多數酒莊都不得不把採摘季節提早到9月份。幸運的是，本酒莊的葡萄只有少數過度乾枯，但果皮過厚。因此，我們堅持等到秋季潮濕霧氣的形成並促使貴腐霉菌發育成熟後採摘。三階段採摘分別進行於10

Comme vous l'aviez constaté, notre long silence vous a fait rater quelques épisodes de la vie de tirecul la gravière qu'il me reste maintenant à vous conter. l'été dernier nous avons travaillé pour l'avenir du domaine et des vins en plantant une grande parcelle d'environ 1,5 ha. ce coteau nommé "la gravière" en référence à la carriére

贵腐甜白 : 貴腐甜白:夢巴茲雅克法定產區葡萄酒 蒂合谷拉葛薇城堡 蒂合谷拉葛薇城堡夫人陳釀 松林 幹白 : 佩里戈爾地區餐酒 ( 2008 年度起升級為拜合日哈克法定產區葡萄酒 ) 蒂合谷拉葛薇干白 郡主少女干白 日常餐酒 瑪荷歌伊忒干白 酒品年份 . .