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Receptes, Recetas, Rezepten, Recipies

Receptes et plus Recetas y trucos recopilados Recipies and a few tricks gathered over the years Rezepten und kleinen Tricks
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Articles : 6
Depuis : 21/07/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

"spicy water" / agua picante / scharfes wasser / eau epicée

5 cm root ginger, peeled and thinly sliced; juice of 1/2 lemon, 1 l water, 5 tsp sugar bring the water with the ginger to the boil and keep boiling for 3 minutes. remove from the "fire", stir in the sugar and add the lemon juice. filter into a bottle and drink cold. i´ve found it very refreshing! 5 cm de gengibre, pelado y en rodajas muy finas; zu

Descongelar pan (baguette) / frozen baguette / tiefgefrohenes brot

Meter el pan en el horno frío. poner a 175 c y dejar 12-14 minutos. place the frozen bread (rolls, baguette, ciabatta, etc) in the cold oven. set to 175 c and leave 12.14 minutes brot / brötchen usw. im kalten backoffen stellen. offen auf 175 c stellen (einschalten, natúrlich) und 12-14 minuten warten.
Pumpkin soup / Sopa de calabaza / Kürbissuppe

Pumpkin soup / sopa de calabaza / kürbissuppe

1 calabaza, 1 puerro, mantequilla (1/3 de pastilla, que serán 125g), leche, o caldo, sal, pimienta y nuez moscada. en un puchero alto, deshacer la mantequilla y freir el puerro cortado finito, al fuego más bajo que tengas. mientras tanto cortar la calabaza en cubos de unos 2 cm de lado y quitar las pipas (la h okkaido tiene la ventaja de que no h
Coca de llanda / Bizcocho de lata / Tin cake / Blechkuchen

Coca de llanda / bizcocho de lata / tin cake / blechkuchen

Para un molde rectangular de horno con 2-3 cm de altura 3 huevos, 1 vaso de aceite de oliva (no extra virgen), 2 vasos de leche, 2 vasos de azúcar (vienen a ser 600 g), 3 vasos de harina (450 g - 475 g), 3 sobres de gaseosa (litines de toda la vida) o gasificante de repostería (mercadona/hacendado lo llama así), corteza de 1 limón rallada. azú
Gazpacho (c) FHG

Gazpacho (c) fhg

- 1kg de tomate maduro, 1/2 cebolla no muy grande, 1 diente de ajo (o 2 si te gusta fuertecito), 1/2 pepino, 1 pimiento pequeño o 1/2 si es grande 150 ml de aceite de oliva "normal" (no extra virgen), en ese mismo vaso, por comodidad, poner vinagre al gusto (sobre un dedo del bote de vinagre) seis o siete pellizcos de sal. pelar la cebolla (si cor