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claude mathivet

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Articles : 38
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Categorie : Photographie

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Depuis : 25/12/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Repas salle christhys du 21 mai 2015

Les prestations http://www.bon-gout-lapouyade.fr/ au menu pour 24 € et 34 € exter punch des iles et biscuits sale *****salade de saumon fume et avocat *****cochon de laitmijote de haricots blancs a l'ancienne *****salade panachee *****plateau de fromages *****delice william et sa creme anglaise ***** cafe
Tartine au saumon fumé

Tartine au saumon fumé

Pour un repas du soir et une salade ou à l'apéro coupé en morceaux pour 4 pers4 c à s de crème épaisse2 c à s de jus de citron1 c à s de persil haché 4 tranches de pain aux noix4 tomates moyennes4 tranches de saumon fumé2 petites boules de mozzarelladu gruyère râpé3 carrés de bousindes herbes de provencesel poivre pour la sauce : mél
Archives Epiphanie: Brioché, Galette Parisienne

Archives epiphanie: brioché, galette parisienne

L'heure de l'épiphanie approche une tradition populaire où l'on tire les rois d’une galette parisienne ou couronne brioché ! cliquez sur les titres pour les recettes pâte brioché couronne brioché pâte feuilleté crème d’amande galette parisienne galette périgourdine
Bureau ASCAF 2015

Bureau ascaf 2015

Prochainement organisation pour 2015 des sorties, voyage, repas dansant salle fongravey, et repas à thème salle christhys. faire un clique gauche sur la photo si vous souhaitez l'agrandir.
Suprême de volaille au chorizo, sauce champignons

Suprême de volaille au chorizo, sauce champignons

Volaille moelleuse, épicée par le chorizo ingrédients pour 2 personnes2 suprêmes de poulet4 tranches de chorizo1 courgettes1 blanc de poireau½ poivron rouge et jaune1 oignons nouveaux1/2 citron confit au sel2 branches coriandre fraîche20 g beurre doux2 g piment d'espelettefleur de sel 5 cl huile d'olive mettre deux belles tranches fines de ch

Jeudi 12 novembre 2015 (salle fongravey à blanquefort)

Chers amis (es) ouverture de la r é union vers 11 heures 30 suivie d'un repas dansant avec tirage bourriche (vente des billets sur place (au prix de 1 euro le billet ou possibilité par carnet de cinq.). ordre du jour: ouverture de la séance par le président, rapport moral (synthèse) loisirs développés par mr maragnes marius, administration,
Bourride provençale

Bourride provençale

La bourride provençale se fait avec un mélange de poissons blancs que vous pourrez varier selon le marché (tronçons de turbot, ou de loups, merlans, saint-pierre, des moules ou des st jacques) ou la bourride à la sétoise avec de la lotte. le principe : est un court-bouillon, lié à un aïoli et des légumes… une recette qui a du caractère
Salle christhys Jeudi 23 octobre 2014

Salle christhys jeudi 23 octobre 2014

Les prestations www.aubongout.fr menu poule au pot consomme de volaille aux perles du japon*****poule au pot (farcie) riz sauce supreme salade panachee****plateau de fromages *****fondant chocolat et sa creme anglaise caramel fleur de sel*****cafe 40 perrsonnes punch des iles et biscuits sales consomme de volaille aux perles du japon / poule au pot
Terrine de saumon aux courgettes

Terrine de saumon aux courgettes

Pour 6 personnes préparation : 20 mn cuisson : 35 mn réfrigération : 4 h 400 g de saumon frais3 tranches de saumon fumé2 blancs d'œufs40 cl de crème liquide entière30 g de tomates séchées à l'huile 2 courgettes1 échalote10 brins de persil plat piment d'espelette beurrehuile d'olive sel poivre ciseler l'échalote. couper les courgettes en
Sauté de veau aux champignons

Sauté de veau aux champignons

Un plat qui ravit et qui plaît toujours, selon la saison on peut utiliser des cèpes, des chanterelles, des girolles. pour 4 personnes, 1h45 de cuisson 1 kg d'épaule de veau coupée en morceaux 800 g de tomates coupées en tranches 400 g de petits champignons de paris 6 échalotes ou 3 oignons 2 gousses d'ail 1 botte de ciboulette hachée du thym