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1 pâte brisée 5 pommes 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille 1 oeuf 50 gr de beurre 4 cuillères à soupe de cassonade préchauffer le four à 180°c. laver, éplucher et couper les pommes en fines tranches. placer la pâte dans un plat à tarte. saupoudrer de sucre vanillé et piquer la pâte avec une fourchette. disposer les pommes de